重庆滚揉机-诸城汇康机械-不锈钢滚揉机

滚揉机不锈钢滚揉机优势：

***近咨询600l大型全自动真空滚揉机 牛肉腌制桶 鸡柳拌料搅拌机 的客户特别多，传统人工腌制手段远远满足不了生产的需求，而且腌制不均匀，出来的产品效果差，很多肉质品生产厂家殊不知一种专门腌制牛排的设备-牛排滚揉机早已经问世了，如果您的产量不大，可以用50L，滚揉机哪家好，100L的，中型的有400L，重庆滚揉机，500L的，大型的有1000L-4800L，加工的肉制品外形美观，肉质新鲜，不会出现老化现象，是肉制品加工厂家普遍使用的机器。

滚揉机基本性能

l 在真空状态下，利用物理冲击原理，不锈钢滚揉机，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用

l 腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。

l 圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便

l 桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

滚揉机1、真空滚揉机的转速：揉机是不停的在转动，翻动桶内的肉食，合适速度可以保证滚揉产品的效率，通常情况下我们建议将转速在10-12转之间。但是，根据不同的产品的需要调动真空滚揉机的转速，可以多次反复实验取得合理的效果。

滚揉机、真空滚揉机的荷载量：真空滚揉机在转动的时候，如果桶内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，南京滚揉机，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

3滚揉机、滚揉间接：在真空滚揉机使用过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费时费力。由于是真空租用，真空滚揉机，产品的间接时间不同，出售滚揉机，通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。

4滚揉机、滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。