馒头机的特点：
1、新型馒头机解决了馒头软硬、水分多少、馒头不成型等诸多问题，更好的迎合了大众的需求。
2、该机送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和弹韧性，采用二次搅拌，及时补送入螺旋体，促进馒头大小均匀。
3、送面椎体采用大三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存馒头。
4、操作简便准确，能将和好的面团通过推、挤压、切割、滚圆的方法制成圆球状馒头。
5、银鹤馒头机效率高、节能、材质好、耐用。
经常有人问，开馒头店能赚多少钱这个问题不知回答了多少次，生意都是人做的，有的人做就***，不粘辊圆馒头机，有的人就不***，每天都有新店开张，也有老店关门，只要努力肯动脑筋，就一定能***，别人怎么能行，我为什么不行，圆馒头机，一定要先超越自己，圆馒头机哪家好，然后超越别人，祝你成功。
蒸馒头小窍门：
1、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待***上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉。
2、发面的温度：发面***适宜的温度是27-30度。面团在这个温度下，2-3小时便可发酵功。为了达到这个温度，优质圆馒头机，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；冬季可用温水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。
山东银鹤品牌圆形馒头机所揉制的馒头与手工揉制馒头的形状相同，都是“圆顶平底”，并且比手工揉制的馒头外形光滑美观，同时食之更有咬劲，香而可口。 该馒头机设备适用于单位食堂、宾馆饭店和***户使用，物美价廉。
馒头制作常见问题及解决方法：
1、表面易塌陷：
A、发好的面团揉面不均匀，面团内的气泡未完全被揉出来，成型时有断层。应将面团充分揉匀。
B、蒸汽太旺，可调整为中小火。
C、酵母过期后劲不足，可重新购买酵母发面。
D、面粉质量差，筋力不够，可采用中筋面粉
2.馒头过于膨胀蓬松成品松塌成型不好：
A、醒发时间过长，可缩短醒发时间，或加些未发酵的面团进去。
B、酵母用量太大，可适当降低酵母的使用量。
C、面团太湿，和面时加水过多，可见减少水的用量。
使用银鹤馒头机，教您如何蒸馒头，馒头不但好吃好卖，而且效率高，速度快。
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