




东莞市思麦儿食品有限公司成立以来,主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家,产品无论是从外包装设计原材料的选购,加工等都***特色。
手抓饼的酱料怎么做
沙拉酱:
材料:鸡蛋黄1个,盐少许,植物油250克,白醋25克,糖粉25克
1、蛋黄打入无水无油的碗中,加糖粉,盐,用打蛋器打发,打到蛋黄体积变大颜色变浅;
2、加入少许植物油继续搅打,当油和蛋黄完全融合后继续加入少量的植物油搅打;
3、上一步反复多次,蛋黄会越来越浓稠越来越难打;
4、此时加入一小勺白醋,搅拌均匀(加入白醋后蛋黄酱会变稀);
5、重复2-4的步骤直到油和醋都添加完,沙拉酱就做好了。

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手抓饼的酱料怎么做
番茄酱:
材料:番茄700克,柠檬1个,冰糖100克
1、准备一锅热水(60度左右即可),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,早点手抓饼,可见番茄自动脱皮了;
2、将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽要去掉,以免影响口感;
3、番茄先切大块,再打碎,早点手抓饼哪里便宜,这么做是为了避免在切的过程中损失太多的汁水;
4、番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅;
5、熬至番茄汁粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。

东莞市思麦儿食品有限公司成立以来,主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家,产品无论是从外包装设计原材料的选购,加工等都***特色。
手抓饼生产线介绍
醒面好之面团经过气压压盘将其压薄、切纸、计数迭堆,可将面皮压到约3mm之薄皮,适用于印度煎饼及葱油饼,台湾手抓饼等软粘的面团。在面皮进行压薄时,压盘上均有胶纸防止成品于压合时粘在压盘,早点手抓饼生产厂家,并附有计数堆迭之功能,早点手抓饼哪家好吃,可视需要设定堆迭之数量。
手抓饼生产线特点
1、外形美观、做工精细,高品质不锈钢、铸铝材质。
2、速度快,预设加热温度和加热时间,能在设定的时间内(仅需数秒)完成压制和加热工作。
3、效率高,每小时可做千张饼;成本低,每千张耗电量不足1元钱。
4、成型好,由机器模具压制做出的烤鸭饼厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。
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