大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、***；设计合理、造型美观、无污染，燃气大锅灶，
商用大锅灶设备主要有电加热大锅灶和燃气大锅灶
大锅灶主要用于学校、工厂等单位大型食堂，青田大锅灶，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，
目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
醇基节能燃气大锅灶采用高压气体和醇基燃料混合燃烧，长期使用不会熏黑锅底。醇基节能燃气灶具能有效***对***危害极大的一氧化炭、氮氧化物的生成，消除了危害***的隐患、具有较好的耐风性，替代柴油、液化气，具有燃料用量省，食堂大锅灶，火力远高于液化气，商用大锅灶，燃料用量少，火力猛，使用方便等特点，
大锅灶适用于饭店、快餐店、大排档、酒店、单位食堂、学校食堂等场所。不受季节和气候的影响，
是代替液化气和柴油的燃料。醇基液体燃料环保、节能、火力猛、***、无烟、符合***环保标准。
燃气大锅灶使用说明：
1、通气前必须将该灶的燃气系统进行燃气气密性效验，丝扣、连接件不准有漏气现象，方可点火运行。
2、必须用点火棒点燃燃烧器，不得用纸或火柴直接点火，如有发现回火现象，应立即关闭澡前的进气阀门。稍停片刻后，再重新点火。
3、每天炊事完毕，将灶前进气总阀门关闭。
4、除保持室内通风外、应配有相应的排烟设施，应及时清除污物。
商用大锅灶-旭龙厨房设备-青田大锅灶由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂（bxxlcfsb.）位于山东省滨州市博兴县兴福镇工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前旭龙厨房设备在炊事、烘焙设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。旭龙厨房设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。旭龙厨房设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
