鸡柳腌制真空滚揉机-福鸿达机械厂-滚揉机

酱香牛肉滚揉机 变频调速真空滚揉机 鸡鸭快速入味腌制机机-真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，鸡肉腌制滚揉机，并保持肉内的水分。

真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构，节能***。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构， 大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

500L肉类真空滚揉机小型真空滚揉机价格500L肉类真空滚揉机，小型真空滚揉机价格，变频真空滚揉机价格，真空滚揉机型号，货真价实真空滚揉机价格，诸城真空滚揉机原理，牛羊肉真空滚揉机，真空滚揉机哪家好？

福鸿达真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内旋转，达到相互腌制、摔打、进料腌渍的作用，使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能***。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用滚揉机可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。

（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

（4） 增加保水性，提高出品率。

（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品***结构稳定。

滚揉机具有以下功能：

设定滚揉工作时间

设定间歇滚揉时间

真空状态滚揉时间

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

电器控制均采用防水电脑控制

正反转腌制、滚揉

真空滚揉机，肉类加工滚揉机、鸡肉鸡腿真空滚揉机、酱香牛肉腌制滚揉机、五花肉真空滚揉机

诸城市福鸿达真空滚揉机，鸡柳腌制真空滚揉机，滚揉机的作用是将肉制品进行腌制，嫩化，提高肉的***弹性，有些客户是用滚揉机来滚揉扒鸡的，适用于一些个体加工和食品厂，肉类加工滚揉机，产量不一样选择的型号也不同，腌制牛肉入味滚揉机，但是有的客户担心会对鸡的表皮有损坏，但是加一个变频调速和V型齿，就不会对表皮有所损坏。

滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0～3℃。

肉类滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。

肉类滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。

类肉滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。

1本机采用优质不锈钢，滚揉机，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

2.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。

产品承诺:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是福鸿达的服务宗旨，并配有多位技术***的工程技术人员安装服务，为客户解决技术难题。福鸿达提供***的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务。***的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的***服务，福鸿达务求使您获得好的产品和服务。