扎啤-宏红食品贸易-批发扎啤

毛豆虾#的制作步骤

1. 鲜虾、毛豆、蒜，扎啤加盟，这道菜的所有食材就齐了，虾是很鲜的食材，由于我们采取蒸的方式，为了去除虾的寄生物质，我们用蒜铺在下边。

2. 所有蒜要切成蒜片。

3. 虾去头去壳留尾，开背然后再去肚里的线，扎啤，这只虾基本上就非常干净了。毛豆去皮拨出豆子。

4. 盘底放上几片蒜，然后放入虾。

5. 在上边撒上毛豆就可以蒸了。如果选择蒸笼的话，大火水开后蒸8分钟左右。

6. 如果选用电蒸箱的话，批发扎啤，那就是10分钟，100℃就好了。

7. 经过几分钟的蒸，这份毛豆文火凤尾虾就好了。

#冷吃牛肉#的制作步骤

1. 准备食材。

2. 锅中放冷水，将牛肉、姜片、花椒、料酒放入锅中，中小火慢煮10分钟。

3. 撇去锅里的浮沫，将牛肉捞出，晾凉后，将牛肉切成细条状。切的时候要注意，顺着牛肉的肌理切，切细长，会更入味，嚼起来也更绵香；煮牛肉的汤也可以留着，之后煮牛肉的时候用。

4. 锅中多放一些油，将牛肉、姜放入油锅中，炸到微微起色，盛出。

5. 锅中留油，放入将姜片、豆豉、八角、桂皮、香叶、***香、干辣椒段，小火炒香。

6. 倒入炸好的牛肉条，翻炒均匀，放生抽、白糖、盐调味。

7. 锅中加适量热水，大火烧开，转小火煮30分钟。这一步是为了让香料和牛肉融合，小火慢慢炖。

8. 揭开锅盖，加入花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻，搅拌均匀，扎啤啤酒，待锅中水分收干，只剩下油，关火。调味根据自己的口味来，如果不能吃麻辣，也可以不放。

9. 装盘，晾凉，就可以开吃啦。不着急的话，可以用油浸泡4小时以上再吃，这样回油会更酥香。也可以做多一点，放到冰箱冷藏，想吃就可以拿出来~

10. 牛肉绵韧，香料浸透到脉络中，吃着会上瘾。吃零食就是魔障，吃了辣的想吃甜的，吃了甜的又想吃辣的。这不，吃完冷吃牛肉又想吃甜食了，琢磨着，这两天再教你们做一个好吃甜食，你们可以期待一下。

#九转大肠#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 大肠取十公分改刀成段。

3. 煮制八成熟。

4. 捞出即可。

5. 锅内放入白糖和啤酒小火熬制成琥珀色炒至上色。

6. 全程小火慢炒。

7. 汁收干，挂匀即可。盛出备用。

8. 另起锅放入少许油，放葱姜蒜各5g爆香，导入适量红曲米水，加酱油4g、蚝油3g、盐3g、鸡精3g、料酒10g、白糖20g、醋70g调味。

9. 放入大肠烧至十分钟入味后达到九成熟。

10. 收汁，放入***粉1g、***粉1g、胡椒粉1g，淋入花椒油。

11. 出锅与山楂一起装盘。

12. 看着我可以吃一盘，不夸张的。