发酵罐***型一体式结构的特征 发酵罐主要由罐体,智能电控箱,***过滤器,加热器,连接管配件,***无油气泵(长寿命活塞式)等组成,液体***发酵罐中,液体***发酵罐为全封闭、立式结构的卫生洁净型容器设备,发酵罐优质商家,具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。 发酵罐整机采用不锈钢镜面抛光板,减少热辐射,灭菌无死角;快开口式设计,利于操作与清洗;机械密封,发酵罐就选贝朗,性能安全可靠;水循环自动控制;罐体采用优质不锈钢也可按用户要求设计;发酵罐在位灭菌采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便,采用0.01微米孔径***滤芯,无杂菌污染,滤芯在位灭菌,不用单独灭菌。发酵罐自制液体***发酵罐搅拌方式,底部磁力搅拌还有桨式、锚式、螺条式、刮壁式等搅拌方式。 发酵罐采用进口除i菌过滤或国产优质过滤系统,采用二级***、高精度过滤器,做到绝i对过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。发酵罐采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同***任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。发酵罐发酵主要操作方式:根据发酵过程操作方式将工业发酵分为三种模式,淮安发酵罐,即间歇发酵,连续发酵和流加发酵。
发酵罐在实际清洗中存在的问题 1、发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、***盐等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈黄褐色。酒石数量多时,发酵罐厂家,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。 清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果。 清洗时采用单一的硝i酸进行清洗,只是对无机物有一定效果,对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物,使用单一清洗剂清洗困难。因此,有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗,彻底清刷发酵罐。 2、发酵罐壁T541防腐层部分损坏,经修补后,表面光洁度明显下降,造成罐壁污物清洗困难。 3、洗罐器或洗球的磨损或堵塞,导致部分发酵罐清洗不彻底,污物积累较多。 影响清洗效果的因素还有清洗强度、清洗剂温度、清洗剂种类及浓度、清洗时间、发酵罐内壁粗糙度等。
锈钢发酵罐的特点 1.不锈钢发酵罐有较强的耐腐性,它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个球罐出厂前均经受超i强的压力测试和检验,在常压下使用寿命可达100年以上。 2.不锈钢发酵罐封性好;密封式设计彻底杜绝了空气飘尘中***物质和蚊虫***罐内,确保水质不受外界污染和滋生红虫。 3.科学的水流设计使发酵罐罐底的沉淀物不因水流而翻起,保证生活用水和消防用水自然分层,经罐体出来的生活用水的混浊度降低48.5%;但水压却明显的增加。有利于提高生活用水和消防用水设施的性能。 4.不锈钢发酵罐无需经常清洗;水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。每3年可用简易设备清除水垢一次,大大降低清洗费用和完全避免***细i菌病毒污染。
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