人参菜 土高丽参 土洋参种子
为***科土人参属多年生草本植物，原名土人参，俗称土高丽参、土洋参、菲***、玉参、飞来参等。以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩。人参菜原产于热带美洲中部，分布于西非、南美热带和东南亚等地区，在我国南方多处于野生状态，生长在村寨屋前檐后，也常见于生长在屋顶上，群体一般较整齐，栽培驯化容易。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、***等营养物质，每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、 ***C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克，锌3.19毫克。人参菜可作药膳两用，可辅助***气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、***稀少等症，具有通***、***痛、补中***、***生津等***。