蛋挞系列包括葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味，在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良，精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料，更加科学的调整各原料的比例，坚持纯手工制做，大限度的保证葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点，带给客户对食品的极大满足供应学习蛋挞的地方？
一、目标经营方式：供应学习蛋挞的地方？
1. 自有门面销售，***蛋挞培训，增加销售品种 供应学习蛋挞的地方？
2. 租赁繁华路段门面（火车站、步行街、公园、学校周边等人集中路段），用流量促进销售 供应学习蛋挞的地方？
3. 租用大型连锁超市专柜：如家乐福超市等，提高产品影响力 供应学习蛋挞的地方？
4. 围绕商务楼的便利店：如7-11连锁便利店等，或是外卖给写字楼的大量消费人群
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，蛋挞培训费用，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到***，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为***小吃。
蛋挞
1、外观：金***的外层酥皮把蛋***的蛋浆重重包围着，形成一个小花盆的模样，精致之余又显示出大方的气质。
2、口感：当“挞”与“蛋”同时入口，湖北蛋挞培训，牙齿轻抵舌尖上扬的那一瞬间，“挞”的酥脆充分配合着“蛋”的爽滑与浓香，从而大限度愉悦起味觉***，使人达到一种对食物极大满足后才会产生的快感。
3、制作材料：Tart原料(面粉、油、白糖、鸡蛋、吉士粉)；Custard原料(白糖、凉开水、鸡蛋、柠檬***素、)；模具等等
葡挞
1、外观：金黄酥脆的“Tart”包裹着一层深***略带浅黑色“Custard”，而且金黄的“Tart”有着独特的层次，层层的相叠就像一朵美丽的鲜花在悄悄的绽放。
2、口感：因增加了蛋黄和忌廉，蛋浆馅也加入奶油，令蛋挞酥皮松脆，馅料软滑香甜，口感独特，再加上在挞面的焦糖上洒上***，吃的时候更觉香口，款款酥皮松脆，中间的部分香滑柔软，口感流。
3、制作材料：Tart原料(美玫面粉，芝士片，黄油，茨仔粉，红星奶粉，白糖，香草味香精)；Custard原料(金钻奶油，鲜奶，鲜蛋黄，鹰粟粉，白糖)；模具等。
蛋挞培训教您做皮脆馅嫩，香甜滑嫩的蛋挞、想学真技术，小本创业就找深圳名厨餐饮培训中心，名厨餐饮大师拥有多年***的餐饮小吃技术培训经验，多年实际开店技术经验，多年来培训了上千学员，现已有多家加盟店成功经营的现实店，名厨为您开启人生新财富，由***技术老师亲自授课，学会为止，可真正做到让您小***大回报，终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎***广大客户前来品尝比较，怡莲一元蛋挞培训，免费品尝，满意后再学习。
1、每个蛋挞成品成本在0.5-0.75元（包含全部原料成本及水电费用）；每个蛋挞售价在1.0—2.5元（价格可根据当地市场情况自行调整）；
2、一般大中城市日销售都不少于1000个，现在按县级地区低售价及销售量计算：日销售蛋挞800个，销售额为：800*（1-0. 5）=400元（扣除原料成本月销售额），一个月就是400*30=12000元；
3、按10平米的店铺计算租金：2000元/月（各地差异较大）； 2名员工工资：2000*2=4000元；水电费用：500元/月；其他费用200元/月；总计费用是：2000 4000 500 200=6700元/月；
4、仅葡式蛋挞一项的月收入：400*30=12000元；；（当月可以收回全部***并且盈利）
5、可能您觉得1万多元/月是不是少了些呢？答案是否定的，做任何事情都是看长远发展，天下没有一口吃成的胖子。
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