芜湖毅丰达(图)-承包食堂费用-芜湖承包食堂

学校食堂承包经营管理的优势，一、学校食堂承包经营可以使学校实现角色转换，由经营者转化为管理者，更有利于维护师生利益。学校食堂完全开放，引入社会力量，实行外包，学校承包食堂价格，不但减轻了学校负担，增强竞争和活力，国强学校餐厅承包介绍说:更重要的是打破了传统学校食堂自办、半开放等经营模式，学校既是运动员又是裁判员的身份，剥离了后勤服务的经营职能，由经营者转化为管理者，实现角色转换。学校从有利于自身发展办学需要等角度，依据相关******及学校签订的合同对承包经营者的食堂经营和服务实行***监管，集中精力对食堂的环境卫生、采购加工、制作出售、质量价格、服务水平等全过程跟踪监管，增强了校方的管理监督力度，食堂的食品卫生安全和规范科***作得到强有力的***保证，确保了食品安全等制度的有效执行，更有利于维护师生的利益。二、承包经营，引入市场竞争机制，学校可节约大量的人力、物力，有效降低管理成本，提高餐饮服务水平，提高师生对餐饮工作的满意率。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司经营员工食堂承包、学校食堂承包、***食堂承包、职工食堂承包、企业食堂承包、单位食堂承包、高校食堂承包、食堂对外承包、工厂食堂对外承包、***食堂对外承包、食堂餐饮承包、工厂食堂外包。

承包食堂的制度：1、餐具卫生，餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，芜湖承包食堂，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒;菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，工地承包食堂价格，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，承包食堂费用，以防灰尘。2、环境卫生，周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口;在食堂的食堂管理方法周围早晚打灭蝇***，晚上要将食品盖好以防虫咬;食堂餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

食堂承包员工伙食费怎样***，1、客户食堂目前自营，计划对外发包。将原来自营食堂的成本按月核算出来（包括人员工资、水电燃料费、车辆运输费、管理成本以及粮油配料肉菜等），除以就餐人数及30天，即可得出每天每人的用饭费用。根据原来每人每天的饭费，结合客户实际现状，或增、或减、或保持饭费标准不变，将食堂交予我司承包经营。2、客户食堂计划更换承包商。①保持原有饭费标准不变。②改善伙食提高食堂伙食费。