自动起酥机生产厂家-申晨机械(在线咨询)-自动起酥机

用途和特点

1.1 使用范围：全部起酥类产品和非起酥类需压薄的面片(如：牛角、酥饼、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派、打卷面包等)，能将面团轧成多层次的薄面片。适合用于食品厂、餐馆、面包屋、食堂等场所制作食品酥皮和用于普通面片打薄。

1.2 设备特点：

1）全自动起酥机吸收gw技术，使用进口电子元件和卫生级材料。

压辊经过硬铬处理，光亮坚硬不粘面；花刀材料为食品级POM，自动起酥机生产厂家，独特的设计机构使其与压辊和输送带无缝贴合，拆换方便，调整灵活。

2）带可调节自动撒面器，程序控制按需撒面，自动起酥机，出品外观好，可开出薄至0.8MM的面片（如需更薄需定制）。

3）PLC触控屏可设定多组配方，可人工控制打薄，也可按设定程序自动打薄。出品***结构均匀，产品一致性好。

4）自动化程度高，生产效率高：自动打薄到设定尺寸，自动卷面机构启动，能够自动卷面（可选）。

5）独特的切刀装置，可定制圆品切刀，方品切刀，三角形产品切刀（可选）。

酥皮机的工作方式

酥皮机，由三道擀面，供馅机和切刀座组成，与一般的酥皮机相比，自动起酥机哪家好，生产过程更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢和食品级塑料，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

酥皮机的工作方式，面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢；经过***后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式切刀座，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。***切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。自动起酥机

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起酥机的"特别之处"一

起酥机在生活中应用很广泛，比如常见的各式面包、饼干整1形以及各种各样的酥皮制作等等.在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便，有辗压和拉伸双重作用.经过面包起酥机加工的食品烘焙效果更好，烘焙的制品色香味俱佳.

起酥机动力大，噪音低，不易受到磨伤，操作简洁，不仅省时、省力，还装有不锈钢防护罩.全自动起酥机采用安全电源控制，操作安全、可靠.面包起酥机压轮选用上等钢材，经真空***处理，研磨细致处理，不易出现刮伤受损，不粘面.刮1刀经过特殊设计，***薄压至1毫米同时薄厚均匀.自动起酥机

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