杀菌锅杀菌技术要点
1）高温短时间灭菌
本机是采用双锅热水循环进行杀菌，热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度，从而缩短了灭菌时间，酱驴肉熟食杀菌锅生产商，提高工作效率。
2）杀菌精度高
本机是采用***技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）。
3）节约能源
本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
4）全自动控制系统
a）利用屏幕进行触摸控制，而不是开关。
b）采用图表平板，酱驴肉熟食杀菌锅，不是刻度表。
c）所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。
d）压力和温度呈数字化显示。
e）所有的过程都被记录在磁盘上，并可通过打印机打印。
f）本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。
5）杀菌釜采用模拟温度控制系统
以***快的速度进行升温和冷却，酱驴肉熟食杀菌锅报价，使食品承受的热量限制到较小限量，以尽可能***地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在较佳状态下进行调理灭菌。准确的杀菌温度（±0.5℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
6）存储杀菌公式
电脑内***少可存储30个杀菌公式。
杀菌锅设计理念
第1部分：设计理念
1、人性化！（处处别具匠心，体现以人为本的设计理念）
2、安全！（按照：国标GB150-2011《压力容器制造标准》、ISO9000：2012质量认证体系、HA*** 食品安全认证设计、制造）
3、可靠！（选用世界知名品牌的部件）
4、节能！（温度散失；电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配）
5、外形美观、新颖，结构紧凑、简约！
杀菌锅的选择方式
1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
2、若产品是玻璃瓶或马口铁，酱驴肉熟食杀菌锅厂家，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
3、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
4、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。酱驴肉熟食杀菌锅，酱驴肉熟食杀菌锅生产商
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