广东思麦儿食品(图)-台湾手抓饼哪里好吃-梅州台湾手抓饼

东莞市思麦儿食品有限公司成立以来，主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家，产品无论是从外包装设计原材料的选购，加工等都***特色。以生产手抓饼的厂家。

手抓饼

配料：小麦粉、饮用水、食用猪油、植物油、食用盐、白砂糖、大豆粉、芝麻、小香葱、香辛料

净含量：660克（6片装） 2200克（20片）

产品类型：速冻面米制品（无馅类）

保存期：-18℃以下保存12个月，温度上升会影响产品品质

新鲜出炉后的手抓饼，台湾手抓饼哪里好吃，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，台湾手抓饼生产厂家，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

东莞市思麦儿食品有限公司成立以来，主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家，梅州台湾手抓饼，产品无论是从外包装设计原材料的选购，加工等都***特色。以生产手抓饼的厂家。

手抓饼的营养价值:

能缓解更年期综合症;患有脚qi病、末梢***炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。且面食易消化，助于杜绝肠胃***。以小麦为主料的手抓饼，手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、***和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的***。面粉因烘烤其蛋白质与***有一定的损失，但对于有夹肉的手抓饼来说由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、***与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中yi气的作用。

东莞市思麦儿食品有限公司成立以来，主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家，产品无论是从外包装设计原材料的选购，加工等都***特色。

手抓饼的制作工艺

原料：（可以做6个，大小也可以根据自己的喜好调整）

水油面团：普通面粉150克，食用油40克，水80克，盐5克

油酥面团：普通面粉100克，食用油50克

制作方法：

1、找一个大盆，把水油面团的原料全部倒入盆中，加入开水，一边加一边搅拌，待稍稍晾凉之后，用手揉成光滑的水油面团，静置20分钟以上。

2、另取小碗，把油酥面团的原料放入碗中，揉成光滑的油酥面团，静置15分钟以上。

3、把水油面团和油酥面团分别分成六个大小相等的面团。

4、取一个水***小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，把油酥面团包起来，收口向下。

5、擀成长条形面片，从面片的一头始把面片卷起来。

6、重复步骤5：把卷起的面片压扁，再次擀成长条形的面片，把面片再次卷起来，成为一个小圆柱面团。

7、把小圆柱面团竖起来、按扁，擀成圆形的面片

8、电饼铛提前预热好，刷上一层食用油，放入擀好的饼，等一面烙成金***时，反面，烙另一面。

9、等另一面烙成金***的时候，台湾手抓饼哪家好吃，用筷子夹住饼的边缘向中间挤压（转换地方，多挤压几次），手抓饼就做好了，可以直接吃，也可以象步骤10那样。

10、可以在饼铛上烙上几片火腿，一个鸡蛋，等鸡蛋快要凝固的时候，把饼盖在鸡蛋上，等鸡蛋完全凝固后，取出，刷上自己喜欢的酱料，放上火腿、蔬菜，卷起来，吃吧！

经验提示：烙好的饼用筷子向中间挤压之后，有助于分层。