辣椒酱食品-荆州辣椒酱-格达味品调出好味道

促进血液循环：《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、血管性头疼。

美容肌肤：辣椒含有丰富的***C，同时还能促进荷尔i蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。

镇痛散热:la椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，荆州辣椒酱，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的***递质，使人对疼痛的感觉减弱。

辣椒得要土辣椒，像朝天椒那种，甜椒是不行的。洗干净，稍微晒晒，辣椒酱食品，表面的生水要晒干。然后剁碎，然后加盐，盐要多。再剁，让盐充分搅匀。也可以根据个人口味剁点大蒜、生姜进去。再说坛子，坛子得密封，瓦罐、玻璃罐都行。洗净，里面要干燥，不能有水。剁好辣椒，辣椒酱加工，搅匀以后，把剁辣椒都塞进坛子里。水密封坛口。等几天，夏天的话，采购辣椒酱，隔夜就可以吃，冬天的话，多等几天。还有，不是一定要用坛子哦，用玻璃罐也可以，不过得干净，密封性好。剁辣椒的时候，可以戴上手套，不然剁完，手会灼伤，非常疼的。

不同地方的人可能吃的辣椒酱也会有所不同。辣酱根据口味和制作方法分为很多种品种，有些是由新鲜红辣椒炮制而成，有些是由干辣椒制作而成，所以辣椒的品质会直接影响到辣椒酱的品质。所以尽量选购能从包装外面直接观察到辣椒的辣酱产品。

辣椒酱都是可以直接作为佐餐蘸料的，无须烹调就可以直接使用。有时也可以在辣椒酱中加入其他香葱等香味食材和其他调味料，制成口味更加丰富的蘸料。在制作菜肴时，通常要先用热油将辣椒酱爆香，然后加入食材烹调，这样可以让辣椒酱的香气更加突出。