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手抓饼的吃法,这一种***美味!
香肠手抓饼串串
材料:手抓饼2张、香肠2根、番茄酱少许
步骤:
1.手抓饼放常温下半小时至饼变软,把香肠放饼上
2.自下而上的卷起来
3.用刀切成小块
4.放入锅中小火煎一分钟
5.反个面继续煎一分钟
6.侧面也要煎一分钟
7.煎好后用竹签串起来
8.涂上番茄酱
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取适量面、水,少许盐,开始和面,和成面团
反复揉面,使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。
在案板上倒上油,不要太过吝啬,油多了好吃,而且不会粘。
将面团在油上擀成薄饼,越薄越好。
事先,将黄油放入碗中,软化。如果没来的及软化,则将小碗放入热水中,快速软化。将软化的黄油,均匀的铺在饼上
接着将铺满黄油的饼,像叠扇子一样,台湾手抓饼加盟,折成长流,然后卷成圆团。让后将圆面团盖上保鲜膜,放入冷冻室2-3个小时。
从冷冻室取出面团,擀成小饼,再用保鲜膜盖好,放入冷冻室,随时吃,随时取出,放在烙铁上烙,台湾手抓饼工厂,加鸡蛋、生菜、番茄酱等调料,很是美味

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手抓饼的热量和减fei***
面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,台湾手抓饼,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,放入芝士继续,煎好就可以吃了。
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