产品概述大型变频真空滚揉机可以根据用户生产加工工艺和资金预算配备变频器。全部采用优质304不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属锈污染，而且耐腐蚀。真空滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用，肉类在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，鸡柳小型腌制机生产工艺，提高了肉的连接力和肉质的弹性。是在各种肉类的处理中，不能缺少的食品设备。适用范围大型变频真空滚揉机主要适用于具有一定产量的肉制品加工企业，滚筒一次装肉类和腌料可达1000公斤，主要用作牛羊肉类、蔬菜、菌类、禽类、水产品等食品的腌制入味、保水及改善***结构的用途。
产品概述全自动真空滚揉机主要是在真空状态下对肉块进行滚揉，使肉块得到充分腌制。同时具有呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善肉类***结构，可以提高肉的弹性、口感及断面效果、增强保水性、增加肉制品的出品率。对有一定的加工能力和产量的朋友特别适合，同时可以多台分布使用，***小，产值高！适用范围真空滚揉机主要适用各种牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸡肉、鱼类制品以及蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失，缩短腌制时间，改善肉品品质。
真空滚揉机特点：整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
