醇基燃料节能大锅灶是一款以醇基燃油为主要燃料，适用于1米以上的大锅使用，灶体采用201不锈钢钢板，钢板厚度10个，抗压，耐腐耐用。炉头安装电子点火针，方便点火。
广泛用于食堂，企事单位，具有用料少，每小时10kg；火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等优点，是广大饮食业主的灶具。
1米醇基燃料大锅灶锅的直径是1米，适合酒店，饭店炒菜专用。
食堂大锅灶一般可以分为两种:燃气大锅灶，电加热大锅灶.大锅灶坚固耐用;打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递，火力均匀，节能，马山大锅灶，***;设计合理，造型美观，燃气大锅灶，无污染，适用于宾馆，饭店，企***，是厨房内的理想设备，目前在节能减排的大环境下.又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上***燃气大锅灶，商用大锅灶厂家，一般节能达35%以上.燃气大锅灶无废气，无污染，无辐射，无噪音，无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适，文明环保.
节能大锅灶，又叫食堂大灶、食堂大锅灶等不同的名称，是学校、食堂、***等单位常用的厨房用品。节能大锅灶分为单眼大锅灶和双眼大锅灶，商用大锅灶，节能大锅灶口径从65公分到95公分不等，可定制。
节能食堂大锅灶产品特点：
1、节能率高：省气量高达30—60%，液化气、天然汽、管道气通用；
2、速度快，火力猛，中置长明火，大小火可自由调节；
3、厨房温度降低6-8度，改善厨师工作环境；
4、噪音低，60-65分贝，几十台灶同时工作可以正常语言交流；
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