塘厦休闲农庄婚宴-休闲农庄婚宴-东莞塘龙山庄餐饮公司

东莞市塘龙山庄餐饮有限公司地址位于珠江口东岸，广东历史文化名城东莞，东莞市塘厦镇龙背岭大段水库旁，在公司发展壮大的3年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的***服务，我公司主要经营农家乐，农庄，年会承办，婚宴承办等服务。

婚宴菜单大全之一、花好月圆宴。精美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、广东风味烧鸭、油泼桂花鱼、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、叉烧鸡粒炒饭、精美水果盘。

婚宴菜单大全之二、山盟海誓宴。***翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)。

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塘龙山庄婚庆策划负责人说，近年来他接到的在农庄等户外举办婚礼的单子日渐增多."新人们不再追求的酒店，选择回归自然，对婚礼本身的期待值不同了."田海祥说，从他的职业角度来讲，农庄等户外婚礼也给了他们婚庆策划更多创新的机会。

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婚宴菜单设计技巧：优选招牌菜。婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要上档次，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点便宜的时令菜。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。