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收藏白酒有哪些常识？

国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜，名酒收藏更是绵延不绝，中国的名酒收藏何时能见彩虹？酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比，中国老酒的价位只是零头而已。

1、老酒的价值

首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒***适宜久藏，酱香型白酒，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。

2、该收什么酒？

从年代上划分，一般来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒收藏价值。那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本，反而成就了好酒。

上世纪90年代中后期，***的酒厂纷纷改制，部分酒厂盲目抓产量、讲效益的结果是酒质的下降，再加上一段时期“勾兑酒”横行(传统酿酒耗粮巨大，成本很高)，有的传统名酒厂也跟风而上，产品质量自然令人堪忧。

当然，现在的白酒也有很多***传统工艺酿造的佳品，其包装更是很***，入藏这样的好酒若干年后不也是古董老酒吗？

3、不得不说的包装

要想使老酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境，温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。

白酒“尊重文化”的四种境界

一个成功的白酒品牌所表现出来的“文化宽容”与“人性情怀”，具有普世价值和哲学意义。当前，随着人们生活和文化水平的不断提高，“尊重?包容”几乎已经成为全体中国人的 一种共识和共鸣。***之间、民族之间、官民之间、老幼、亲朋、师生、夫妻、老板与员工、甚至法官等等，人人都渴望被尊重，人人都在觉醒。

1.“物理学”：酒器传播。

尊，今作“樽”，是中国古代的一种大中型盛酒器。尊的形制圈足，圆腹或方腹，四川白酒，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。较有名的有四羊方尊等。现在的白酒企业可以设计自己的酒器，设计的理念要体现尊重、方便消费者。酒器的传播适合在酒桌上、品鉴会上介绍，形成独特的酒文化。

2.“行为学”: 独尊(或者唯我独尊)

“独尊文化”是社会初级阶段(主要指奴隶社会和封建社会)的意识形态产物，目前，已经被社会所不容不齿，饱受诟病和批评。“独尊”具有“唯我独尊”的心态，有自我尊贵的意念。“独尊”是一种“渴望或强制别人尊重，却不愿尊重别人”的狭隘自私思想。“独尊”是个人行为，“尊重”是互动行为，融入社会。一个是出世，一个是入世，一个是自我封闭心态，散装白酒加盟，一个是积极开放心态。

3.“文学”：尊重

“尊重”***初是对未知自然天体的敬畏和崇拜，是“独尊心态”和“人定胜天”遭遇挫折后的一面镜子，是自我反思觉醒的开始。“尊重”的发展逻辑是“先尊重自然、后尊重人性”。没有大自然给予的惩罚和教训，人类是不会尊重大自然的，同样，没有社会沉浮发展的教训，人也是不会尊重他人、尊重法治、民主、自由、平等的。

4.“哲学”：尊容天下

由“尊重”上升到“尊容天下”，是人生的大境界。“尊容天下 ，容天下而荣”——这便上升到哲学的高度。据说，做营销要达到文学的境界，了解人性;办企业要达到哲学的境界，散白酒招商，感悟大道，兼容并包。在中国，成功人士***喜欢的境界恐怕是“尊容天下”了。尊别人者方被尊，容别人者方被容，故，尊容天下，容者荣天下，容尊天下者，必成大器也。一个成功的白酒品牌所表现出来的“文化宽容”与“人性情怀”，具有普世价值和哲学意义。

事实上，从“打动消费者内心深处的那一抹红”和“拨动消费者心灵深处的那根弦”的角度分析，尤其，通过对自己品牌历史文化传承的分析和挖掘，我们认为，当前的白酒品牌一定要超越“尊贵”，上升“尊重”的新境界，以勇气和魄力完成品牌文化的凤凰涅槃。

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喝酒时那些事千万不要做？

现在散酒的客户是越来越多了，对于一些爱散白酒的朋友们来说，走亲访友，难免会聚在一起喝喝喝。虽然这种场合能喝酒的朋友是免不了大喝一顿的，但是酒喝多了对身体是没有好处的。那接下来就让散酒厂家的小编来为您介绍一下酒桌上的几个注意事项吧。

1.别劝酒！！！

酒桌上，有些人喝酒的时候喜欢劝酒，感情深，一口闷，感情浅，舔一舔……对于喜欢喝散酒，能喝散酒的人来说，事儿不大，但对于不能喝的，别人劝酒，你是喝还是不喝？不喝，不给面子，喝了，自己的身体又受不住！

2.酒后不要立刻睡觉

酒精是靠肝消化，立刻睡觉，***的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精***，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喝一点白开水，直到完全醒酒为止。

3.酒后不要服用醒酒药

醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。

4.酒后别睡电热毯

饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗等***。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高。

5.酒后不要运动

酒精具有促进排尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水***。酒后游泳更***，会使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性腿部抽筋等。