拌馅机的日常维护和***方法:
1、操作者应严格按操作规程使用拌馅机,经常观察真
空拌馅机的运转情况,并在班前班后填写记录。
2、保证真空拌馅机完整,附件整齐,安全防护装置齐全,线路、管道完整无损。
3、要经常擦拭真空拌馅机的各个部件,保持油垢、无漏油,运转灵活。
4、应按正常运转的需要,全自动拌馅机设备哪家好,及时注油和换油,并保持油路畅通。
5、经常检查安全防护装置是否完备可靠,保证设备安全运行。



真空拌馅机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚桶内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在搅拌内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉***的结构,提高肉质质量,增加出品率。可以增强保水性,全自动拌馅机设备,改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。本机采用两套气缸自动开盖,只要轻轻摧一摧手动阀,全自动拌馅机设备价格,气缸就启动开盖,全自动拌馅机设备供应商,反之就关,出料也是自动出料轻轻催一催另一个手动阀,出料口就自动开,反之就关。该机采用数显时间继电器可根据用户的要求,自动控制,节约人工。
操作前注意事项:
1、操作者首先详细阅读说明书,熟悉本机的性能、特点、主要结构和工作原理,特别要知道各种按钮的名称、作用和操作要求,方能正确操作。
2、装料前要检查一下料仓内是否有***,如工具、螺丝等,并对料仓进行刷洗,清除油污,涂上动物油脂,方可装料使用。(如图)
3、调整好开关的位置。
4、根据工作室的大小,选择好合适的物料来搅拌。
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