自动化米饭生产线-高淳米饭生产线-功茂机电

国产米饭生产线为节省资金，就减少设备（它由6台设备组成），跳过技术难点，在很多工序上采用人工操作、或人工辅助操作，可靠性较差：

1）国产米饭线省略一套生米浸泡系统。这是确保米饭质量，出饭数量的关键性工艺。生米经过浸泡40分钟后，达到含水量10%时开始膨胀，经过高温烧煮20分钟，米进一步膨胀、糊化，再焖饭10分钟，***有营养的米汁进入米粒体内。这种工艺出来的米饭，每斤干米产饭量可高达2.3斤。米饭松软，香味扑鼻，晶莹透亮，好看好吃。国产米饭生产线没此工艺，高淳米饭生产线，每斤干米出饭量为2.0斤，米饭口感、色泽较差。

2）国产米饭线省略装填饭锅的给米给水计量系统。国产线采用人工给米给水，定量难以控制，每锅米饭差异大，自动化米饭生产线，或硬或烂。日本米饭生产线，外资生产自动米饭生产线，准确计量供米供水，确保每锅米饭质量一样。

3）米饭生产线的心脏设备-炉灶链条，国产米饭线制造粗糙，控制和运行系统不稳定。国产米饭线在控制系统上常出故障，追求***少，电器元件质量差，不匹配；在运行系统中，国产米饭线炉灶运行链条，选材用料较差、难以抗强高温、强腐蚀，易变形和老化，直接造成运行不畅、掉锅、卡锅、死锅等事故。

4）不粘锅用材和内凃层有很大差异。国产米饭线的不粘锅，锅体易变形、发黑，影响米饭美观；内凃层特弗龙易脱落，米饭沾锅，需要每年重新凃层，或凃食用油避免沾锅，每天多花20元的油款。而日本的米饭锅，无论使用多久，锅体和凃层能保持不变，锅与锅盖非常严密，所以保温性能也提别好。

5）日本设备洗米方式技术***。传统人工洗米方式是：一揉二搓三漂洗，才能把米洗净，米饭才好看好吃。国产米饭线洗米采用水冲式，即：用自来水直接对米冲洗，日本全自动米饭生产线，只能冲洗掉部分米灰和糠皮；日本米饭线的洗米机，模仿人工洗米方式，可以有效去除米粒表面的糠皮、杂质和细沙粒，使蒸熟的米饭表面洁净透亮，米饭美味可口营养很好。

立式米饭机功能介绍：

立式米饭机采用科学合理的炊饭工艺，真正为客户提供色、香、味俱佳的好吃米饭；

立式米饭机在保证炊饭质量的同时，不断引进***的技术，采用节水型洗米方式、有效节能的立体闷饭结构、创新的抽屉式、防跑偏松饭机，充分体现安全、节能、环保、***的理念，不断降低运行成本，与世界***水平同步；

立式米饭机配置合理、组合灵活、自动连续、省人省力，是大量生产高质量米饭的理想设备；

立式米饭机有多种米仓、洗米机、浸泡充填机供客户选择，满足不同规模供餐需求，保证炊饭质量，降低运营成本；

炊饭机的余热回收利用、加热后的水用于洗锅，既节能又环保。

随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，越来越多的人趋于集体就餐，以节省工作时间。而目前大多数食堂、餐厅、饭店仍采用大锅蒸饭法，虽然一锅能产出50~100kg的米饭，但总体出饭速度慢，生产效率低，米饭口感差、甚至夹生。由此自动米饭生产线应运而生。

自动米饭生产线整个过程由电气控制完成，只需1~2人即可完成操作。翔鹰自动米饭生产线生产能力:150kg/h、300kg/h、450kg/h、480kg/h、600kg/h