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峰峰茶业为您分享：

揉捻过程是绿茶的***过程，通过外力的作用让茶叶卷转成条，体积缩小，且便于冲泡，在这个过程中部分茶汁的依附，让茶滋味浓度得到提高。揉捻过程分有冷揉与热揉，所谓冷揉，是将杀青叶放凉后揉捻，而热揉则是不经摊凉就揉捻的。嫩叶宜冷揉保持鲜嫩，而老叶宜热揉来保持条索紧结。目前除了少数名茶，绿茶的揉捻过程基本上实现机械化。

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峰峰茶业为您分享：如何正确掌握绿茶冲泡的水温

髙级绿茶的冲泡水温

髙级绿茶多是芽叶细嫩的精品绿茶，这些绿茶的茶叶比较娇嫩，平时冲泡时只能用八十度左右的开水冲泡，如果水温过高，散装绿茶批发，会直接***茶叶的***C，而且咖i啡碱也会大量析出，会让茶汤变黄变苦，影响口感 也会让它的营养价值下降。

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峰峰茶业为您分享：如何去除茶具的异味？

水煮去味法

　　取一洁净无杂味的锅子，将壶盖与壶身分开置于锅底，徐注清水使高过壶身，以文火渐渐加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些书上所载，将壶身骤然置入沸水中，虽说紫砂壶冷热急变较佳，但如此暴冷暴热，散装绿茶厂家，万一该壶已有***，则有可能毁于一旦。待水沸腾之后，取一把***的茶叶投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。俟二、三分钟后，散装绿茶，以竹筷当心将茶壶起锅，净置退温(匆冲冷水)。***后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。