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郑州中美化工产品发展有限公司

普通会员15
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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公司官网:www.zzyangguang.com.cn
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企业概况

郑州中美化工产品发展有限公司是一家专业生产销售食品添加剂的公司,是郑州第一家和国外合作生产销售食品添加剂的公司。销售品种齐全,达1500余种,价格公开透明,服务周到,为广大食品加工企业提供一站购齐的服务。本公司已发展为集产品研发、生产、应用研究为一体的高科技企业,立足现代高科技,开发高新产品,服务传......

食品级大豆***蛋白生产厂家

产品编号:3412853                    更新时间:2020-08-15
价格: 来电议定

郑州中美化工产品发展有限公司

  • 主营业务:食用醋酸.谷朊粉,面筋粉.偶氮甲酰胺.聚赖氨酸、纳他霉素、乳...
  • 公司官网:www.zzyangguang.com.cn
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产品详情

大豆***蛋白:
   大豆***蛋白是将大豆浓缩蛋白及分离蛋白等经挤压、膨化机的高温高压处理而成,具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构,口感类似于肉类,是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中,可降低加工成本,提高产品中的蛋白含量,使之具有更高的营养价值;经浸泡后,制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。
 建议用量为:细碎肉产品中可加入3%-8%的***蛋白。素肉产品可适量。
   

产品指标

 

项 目
指 标
水分(%)
≤10
蛋白质(%)
≥48-80
脂肪(%)
≤1.5
粗纤维(%)
≤5.0
灰分(%)
≤7.0
***总数,个/g
≤30000
大肠菌群个/100g
≤40
致病菌

郑州中美化工产品发展有限公司电话:传真:联系人:

地址:主营产品:食用醋酸.谷朊粉,面筋粉.偶氮甲酰胺.聚赖氨酸、纳他霉素、乳...

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