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[性能]味甘，性平。能补脾***，***化痰，***，滑肠，止血。
[参考]种仁含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；又含较丰富的蛋白质，多种***必需的氨基酸；卵磷脂、***呤、***、胡萝卜素、***B1、B2、E，泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。
[用途]用于脾虚少食，消瘦乏力或***；***肺虚或肺痨咳嗽；产后缺乳而气血不足者；脾气虚弱，***，两胫肿大，步履沉重；大便燥结；***。
[用法]生食，生研冲服，炒熟食，或煮熟食等。
[注意]鲜品、生品性偏凉，热食偏温。生食过多，易引起腹泻；炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。痰湿较甚，或肠滑腹泻者不宜食用。炒熟后，止血作用大减。
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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
材料：
棉花糖90克、奶粉90克、熟花生米50克
制作方法：
1：棉花糖放高压锅压2分钟（微波炉用高火2分钟即可）软化，黑麦香飘飘花生加工配方，膨胀起泡
2：将奶粉放入拌匀，椰浆花生豆技术加工配方，再放入熟花生米拌匀
3：将拌匀的花生奶糖揉成长条块，用锡箔纸包上，放入冰箱冷冻40分钟左右
4：把冻硬的糖条块用刀切成小块即可
花生牛杂糖材料：
棉花糖90克、奶粉90克、熟花生米50克
制作方法：
1：棉花糖放高压锅压2分钟（微波炉用高火2分钟即可）软化，膨胀起泡
2：将奶粉放入拌匀，再放入熟花生米拌匀
3：将拌匀的花生奶糖揉成长条块，用锡箔纸包上，放入冰箱冷冻40分钟左右
4：把冻硬的糖条块用刀切成小块即可
卤味花生加工技术
奶油花生米是70年***展起来的一种大众消费休闲食品，老少皆宜，口感酥脆，奶油味浓郁，在国内局部市
场趋势旺销。为了保持良好的口感，包装时均采取了真***装或加脱氧剂的措施。
卤味花生营养价值
性味归经：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理||气通乳、治诸血症。
花生中的***K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种******都有良好的止血
***。
花生含有***E和一定量的锌，能***，花生漂白加工配方，抗老化，延缓脑功能***，滋润皮肤。
花生含有的***C有降低胆固醇的作用，有助于防治***、***和***。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿||瘤类***，同时也是降低血小板聚集，预
防和治|疗动脉粥样硬化、心脑血管***的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、***化痰、滋养调气、利水***、止血***、***止疟的作用。
经以上分析，卤味花生差不多和原味花生油有同样的营养，只不过营养价值变低了。
加工技术
1、工艺流程： 原料筛选→入味→烘烤→出炉→冷却挑选→包装→入库。
2、主要设备： 烤炉，真***装机，煮锅等
椰浆花生豆技术加工配方-花生漂白加工配方-五色田跟踪服务3年由南阳五色田食品有限公司提供。椰浆花生豆技术加工配方-花生漂白加工配方-五色田跟踪服务3年是南阳五色田食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李双良。
