石家庄迁西板栗-迁西蕴育板栗-正宗迁西板栗

栗子食疗作用：

1．益／气补／脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，迁西板栗原产地，能供给***较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益／气健脾，厚补胃肠的作用。

2．防治******栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种***和矿物质，可有效地预防和治／疗高／血压、冠／心病、动脉／硬化等心血／管***，有益于***健康。

3．强筋健骨，延缓*** 栗子含有丰富的***C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治／疗骨质疏松，正宗迁西板栗，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓******，是老年人理想的***果品。

4．栗子生吃，每日5至8颗，适宜于***、便／血者。

迁西板栗栽培源远流长，《诗经》、《战国策》、《左传》、《论语》、《本草纲目》、《农政全书》等书都有记载。《诗经》有“树之榛栗”的诗句。《战国策》记载，苏秦游说燕文侯时说： “燕国……南有碑石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不田作而足于枣栗矣。此所谓天府者也。”汉代的《史记·货殖列传》中说：“燕秦千树栗……此其人皆千户侯等。”这里的“北”和“燕”，即包括今迁西一带，说明这里很早就是板栗的产地，靠板栗生产比较富庶。《山海经》、《吕氏春秋》、《西京杂记》诸书也多有记载。

板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造＊工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾＊气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

不过板栗不宜食用太多，石家庄迁西板栗，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖＊病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。