蒸笼醒发箱
产品参数：
型号：YH-10L
电压V：220
功率KW：2.6ＫＷ
频率 HZ：50
生产能力 盘：10盘、20盘
外形尺寸 mm：1350*720*2000
种类：醒发箱
分类：食品烘焙设备
品牌：圣恒
型号：XZ-1
适用星级：所有星级
可否定制：可以
详细说明
1.蒸笼专用发酵箱专门针对中式传统点心，包子、馒头等面食类所需设计。
2.液胀式温控器结合热风循环对流发酵技术，升温快、温度均匀、发酵效果显著，全自动温控系统，准确反映发酵箱内部温度，湿度和时间，整机发泡高钢性结构，不锈钢制造，时尚卫生有坚固耐用。
醒发箱的作用及使用注意事项
发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。
发酵的温度
一般控制在35到38度，面食发酵箱为您服务，温度太高的话，面团内外的温差就会显得比较大，面食发酵箱精诚合作，这样会让面团的发酵不均匀，面包的成品内部的***就会很不一致。同时，过高的温度会使面团表皮的水分蒸发过度，过快，从而会造成面包的形成结皮的现象，而另一方面，如果温度太低的话，发酵的时间会过长，会造成面包的内部颗粒比较粗。
一般醒法时间，是以达到成品的80%-90%为准，通常是60-90分钟，醒发过度，面食发酵箱质量过硬，面包内部***不好，颗粒粗，表皮呆白，味道不正常（太酸）、存放时间减短，如果是用新靡的面
圣恒馒头发酵箱醒发箱供应 性能特点 发酵箱品牌：圣美达发酵箱、粤豪发酵箱、天麦发酵箱
醒发箱品牌：圣美达发酵箱、粤豪发酵箱、天麦发酵箱
醒发箱是根据面包发酵原理和要求研制成功的电热产品。它是通过温度控制电路，利用发热管加热水箱内的水 发酵箱内的气温，从而生成一相对湿度为80-85度，温度为30-38度的***适合的发酵环境，帮助造型后的面包坯完成发酵过程的设备。它具有设计合理，结构紧凑，操作简单方便，性能稳定可靠的特点，适用于面包发酵以及工业，农业，***，发酵箱，科研等部门对物料保温和保湿的作用
圣恒馒头发酵箱醒发箱供应 详细介绍
1）时尚自动调节操作面板，机身尽显***、豪华
2）内置优化循环式，采用发热管和热风循环对流，确保箱内温度、湿度一致更均匀，营造良好的发酵环境
3）人性化把手，轻松开关，超宽大的玻璃大视窗，对箱里发酵的情况一目了然
4）层架设计，清洁卫生，坚固耐用
5）超大容量，多层设置，***，美观
6）带刹车万向脚轮，方便移动
圣恒电器有限公司－２４小时订购***：020-39961076
发酵箱-圣恒电器-面食发酵箱为您服务由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）是一家***从事“电气机械,器材制作业”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“粤豪,圣美达,威尔保,天麦”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使圣恒电器在家电制造设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
