手抓饼-思麦儿食品公司-手抓饼工厂

手抓饼是街头小吃比较常见的小吃之一，手抓饼在制作的过程中会有散发出来的味道让很多人抵挡不住。手抓饼商用和家用的的做法不一样，下面的手抓饼做法适合在家里做，喜欢加什么就随意多了，健康又美味。

美味手抓饼家庭做法

1如果大家自己炸葱油对比费事，手抓饼批发，能够省掉炸葱油的步骤，直接用植物油，其他制造的办法彻底相同，但带有葱油香味的手抓饼滋味愈加诱人。

2手抓饼要做得层次分明，面团一定要擀得够薄，所以假如你想在案板上操作的话，需求一个满足大的案板，才干将面团擀得够薄。本来直接在润滑的厨房台面上操作更便利。

3要做出美味的手抓饼，不论是葱油，手抓饼工厂，仍是擀面团时分涂改的油，用量都要满足，才能保证层次分明。虽然热量很高，可是想想千层酥皮吧，热量更高，但总是让人乐此不疲的。

4不同类型的电扒炉，需求的温度和时刻也许不相同，所以大家一定要掌握好电扒炉的温度，从而才能做出更美味的食物。

商用手抓饼

商用使用的是***的电饼铛，刚开始调到高温度，不同型号功率不同，温度上来之后，直接放冷冻的手抓饼饼皮，电饼铛功率较大（3KW），短时间让饼皮泡起来，饼皮更酥。约20-40秒左右就可以翻另一面了，多翻几次，观察饼皮颜色，煎制双面金黄即可。

用D型铲和夹子把纹理较好的一边打酥。商用手抓饼建议大家用挤酱瓶，效率更高。l根据顾客的个人喜好，如果选择火腿、培根之类的，可在煎制手抓饼之前就把这些准备好或同时进行。

东莞市思麦儿食品有限公司成立以来，主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家，产品无论是从外包装设计原材料的选购，加工等都***特色。以生产手抓饼的厂家。

手抓饼

中国人对于面食的热爱，面粉跟各种馅料这么一排列组合，包子、饺子、烧麦、馅饼、馄沌等， 就能整出那么多花样，繁复的简单的，各有各的妙处，各有各的滋味，简直到了一种难以想象的程度，以至于发展成为了一面食文化。

面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，手抓饼拿货，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、做法、品种日益丰富。

手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。一直风靡***，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。

这款饼深受家人的喜欢，总是让儿子抢着吃，生活的富足，已没有有什么让孩子这样感兴趣的食物了，真的是不多了，确实让我很意外，每次做都有一种吃不够的感觉。

正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

手抓饼，新鲜出炉的那口滋味，真是让人余味绕喉，三日不绝呢，而内有十数层，层层相分，层多丝细，烙熟后，外黄里暄，手抓饼，松绵不腻，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。