龙虾养殖池在龙虾种苗放养前必须要种植或移植水草，通过水草的生长繁殖来控制和改善养殖水体的生态环境。水草的种类主要有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水浮莲、水花生等。水草既为龙虾提供更多的饲料源，促进龙虾的生长，还具有净化水质的功能，为龙虾生长营造一个良好的环境条件。移植的水草要分布均匀，小龙虾养殖技术，挺水性、沉水性及漂浮性水草栽植保持合理的比例，以适应龙虾生长栖息的要求。水草覆盖面积达池塘水面的60%以上，挺水性、沉水性及漂浮性水草各占1/3。
小龙虾的市场前景龙虾养殖
目前，克氏原螯虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6～8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。
瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，上下不仅吃螯虾，安徽龙虾养殖，而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案，情景十分隆重，瑞典每年进口克氏原螯虾就达5～10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6～8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20％。
近年来，龙虾养殖利润，国内克氏原螯虾消费量猛增，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年消费量都在万吨以上。这些大中城市，一个晚上全市饭店、大排档的克氏原螯虾销售量在1.5万公斤左右。据有关资料介绍，在合肥每晚能卖出150公斤螯虾以上的饭店和排档有30余家；每晚卖50公斤的有100多家；每晚卖10～20公斤的小摊档则数不胜数。南京市每年6～9月份，日消费螯虾达70～80吨。从目前消费水平看，国内外市场克氏螯虾缺口极大，发展人工养殖大有“钱”途。
??小龙虾种苗培育用水一般用河水、湖水和地下水，水源要充足，水质要清新无污染，符合颁布的渔业用水水质标准。如果直接从河流和湖泊取水，则要抽取河流和湖泊的中上层水，并用20－40目的密网过滤，防止昆虫、小鱼虾及卵等敌害生物进入池中。如采用地下水，则要考虑地下水的溶氧量、温度、硬度、酸碱度及***含量是否超标。
??在培育期间，要根据培育池中污物、残饵及水质状况，龙虾养殖，定期排污、换水、增氧，保持水质良好，使水中溶氧保持在5毫克/升以上。培育池用水水温适宜范围为26－28℃，要保持水温的相对稳定，每日水温变化幅度不要超过3℃。
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