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2,3,5,6-四甲基吡嗪1124-11-4
别名：***嗪;四甲基吡嗪;磷酸***嗪;***嗪一号碱;四甲基吡嗪磷酸盐;四甲基吡嗪(***嗪);2,3,5,6-四甲吡嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪;2,3,5,6-四甲基吡嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪
英文名称：Tetramethylpyrazine
CAS：1124-11-4
含量：≥98%
外观：白色结晶或粉末
分子式：C8H12N2
分子量：136.19
溶点：77-80 °
沸点：190 °
用途：允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂
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