2,3-二甲基吡嗪5910-89-4
别名:二甲派引;2,3-二甲基哌嗪;2,3-二甲基吡嗪;2,3-二甲基哌嗪;2,3-二甲基-1,4-二嗪
英文名称:2,3-Dimethylpyrazine
CAS:5910-89-4
含量:99%
外观:无色至淡***液体
分子式:C6H8N2
分子量:108.14
密度:1.011 g/mL(25℃)(lit.)
沸点:156℃(lit.)
闪点:54℃
适用范围:主要用于配制肉类、可可、坚果、爆米花、土豆、面包、花生、榛子、谷物、酵母、果仁、巧克力、咖啡、奶油和***香精。