琚老二酸浆面(图)-正宗酸浆面-广西酸浆面

正宗酸浆面，酸浆面加盟，襄阳酸浆面是湖北小吃餐饮的独特的面食，主要以经营酸浆面而出名，同时兼有特色凉菜和小吃等产品，在面馆加盟行业知名度高，很多加盟商纷纷选择这个项目，***有数百家加盟店，产品价格合理，适应普通消费者的承受能力，是很受消费者的欢迎。

项目优势：

　　1.知名度高，酸浆面在面馆行业有自己的知名度，轻松吸引消费者，为加盟商解决客流量问题；

　　2.定期研发新品，公司会定期为各门店研制新品，更换菜单，减少因消费者口味改变而流失的顾客；

　　3.产品种类多味道好，酸浆面的面条全部采用纯手工擀制，劲道爽滑味道好，配上公司的酱料。米饭套餐和各色小吃应有尽有，满足大众消费需要；

　 项目支持：

　　1.考察支持，餐馆总部及门店，免费品尝菜肴，还有机会免往返路费；

　　2.开店支持，总部免费提供门店装修图纸、装修材料推荐、选址手册等；

　　3.运营支持，提供店铺所需的软硬件设备供应商、价格、质量把关、推广物料等；

　　4.设备物料，提供餐具、服装、物料等供应支持；

　　5.培训服务，标准规范化服务，技术及管理培训等；

枣阳酸浆面，正宗琚湾酸浆面培训，正宗酸浆面，有多好吃，一千个人有一千种说法，但吃酸浆面，吃者之意不在面，而在菜，这个说法，恐怕没人反对“不吃酸浆面，到了枣阳也不算。”远方来客总是被好客热情的枣阳人民多留一天。一碗面，饱含着枣阳深厚的文化底蕴，聚合了枣阳人热情、柔韧、厚道、融合、开放、乐观、向上的所有品质。提起酸浆面，出门在外的枣阳人无不魂牵梦萦、思念故乡。枣阳人出门在外的人不多，俗语说“金窝银窝不如自己的狗窝”，枣阳酸浆面，故乡的山、故乡的水、故乡的美食无不牵扯着游子的脚步。

酸浆面要在每年的4-10月吃。叫上几个朋友聚会，先点几个卤菜，先喝白酒，再喝啤酒，***后一道就是让人魂牵梦绕的酸浆面。一边流着汗，一边摇头晃脑把黄里透白、白中劲道的酸浆面搅上几搅，大快朵颐。

细说酸浆面的制作技艺，正宗琚湾酸浆面，大致经历了制作酸浆水、煸臊子（又称“炒皮子”）和制作成面品三步骤，其中又分烫芹菜或白菜、制面浆水、发酸浆水、每天用新鲜的面汤勾兑酸浆水四步；主要原料是水、芹菜（或白菜），辅料是香料、面粉、食用碱。第二道煸臊子（又称“炒皮子”），主要原料是猪肠油、葱白、姜、酱豆、酸菜，佐料是八角粉、花椒粉、胡椒粉、鸡精等。制作方法为炼猪肠油，先后倒入切碎的葱、姜、酱豆和酸菜混合翻炒，然后加入佐料，大约40分钟后，臊子呈金***时，加入烧好的开水，煮沸约三分钟，加入少量鸡精起锅待用。第三道是制作成品面，将泡制好的酸浆煮沸待用，水烧沸，取适量碱面条入锅煮上片刻，盛到碗里，浇上臊子和酸浆。

此面集酸、香、辣为一体，味道可口鲜美，生津开胃，又可祛暑解寒。臊子状若玛瑙、晶亮剔透，炒皮美味四溢、长久飘香。在其传承发展过程中，虽兼收并蓄各个时代的饮食文化，佐配以中西高低各式菜系，既能登上大雅之堂，也能存于乡野小馆，却始终保留其原始的风格和特征，成为当地人忘不了的家乡味道枣阳琚湾酸浆面有多好吃，一千个人有一千种说法，但吃酸浆面，吃者之意不在面，而在菜，这个说法，恐怕没人反对。

做良心餐饮 做放心食品，良心餐饮面馆推荐琚老二酸浆面馆.

琚老二酸浆面馆承诺：

1.食品安全，我们承诺选用精良食材，不断学习新餐饮知识，提高安全、卫生。

2.造福社会，我们承诺提高人们用餐品质，健康发展，诚信经营，回馈社会。

3.服务顾客，我们承诺将每一位顾客当作自己的亲兄弟，广西酸浆面，亲姐妹，尽全力让亲人满意。

4.发展企业，我们承诺心怀使命，践行工匠精神，实现愿景，一切服务顾客为主旨。

5.团队共赢，我们承诺同事间互敬互助，营造平等信任，正宗酸浆面，爱岗敬业。不断学习，成长，共同分享发展成果，实现魅力人生。

琚湾酸浆面将展开双臂热忱欢迎世界各地热爱美食的盟友前来，特色品牌化的美食之乡考察，学习交流思想。

这也是本土品牌***化新机遇，展现迈入绿色发展新时代的餐饮业，质量转型与服务创新的新合作。

做任何事情，不是一个人能成功的，五湖四海皆为友，需要大家共同的力量，破除旧思想，家族老观念，一身正气为家乡。