




冷藏库多少钱的影响因素:
首先需要技术人员根据要求,在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面:
1、库体费用:如库体的库板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构,冷库安装厂,看具体情况由某一方负责。
2、机组费用:冷却压缩机组——分国内国外品牌,这点不再多数说。
3、配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。
4、冷库温度方面:冷库温度的高低、冷库运行时间等;
5、杂费:如运输、化霜排水系统、人工等费用。
6、冷库服务方面:是否签订冷库安装合同、是否保修、是否***、是否定期检修。
关于冷库的温度设定细节
冷库会因为冷藏的东西的不同而要设置不同的温度。冷库的温度和我们所述的一些设定范围也是有很大的关系。我们要根据保存到东西去设定一个佳的温度范围。这样才能达到一种效果。
有的物品是要求保鲜,那么我们就需要设定保鲜库:温度一般在0-5度.主要用于鲜肉.乳品.鲜蛋.果蔬的保鲜gt; 它使食品处于较低的温度.而温度又不低于0度,在这种情况下,食品可以尽可能的保持新鲜。
冷藏物品就必须在冷藏库:温度一般在-10-- -20度 主要用于食品的冷藏.不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15-- -18 的范围。
速冻食品就需要对应速冻库:库温一般在-30度以下 主要用于食品的速冻,如速冻水饺.速冻蔬菜等,冷库安装厂家,要求在限定时间嫩迅速将食品***。
其实还有许多就是保持低温状态就行了,莒南冷库安装,一般的设置也是有很多的范围可言,冷库安装上面,更多详细情况,欢迎您来电咨询。
冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞******,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
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