蒸菜加盟哪家便宜-合肥蒸菜加盟-淝上人家蒸菜加盟

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，有的蒸菜加盟店有哪些，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。安徽淝上人家蒸菜加盟成为十分受欢迎的加盟项目，深受消费者和加盟商的喜爱！

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蒸菜的家常做法：豉汁肉末蒸菜心

蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜不仅做法简单，而且保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。

原料：油菜、猪肉馅、酱油、葱、姜、蒜、料酒、香油、豆豉、白胡椒。

做法：

1. 菜心洗净，少量豆豉切碎，肉末放酱油，料酒腌制。

2. 葱姜蒜末炝锅，放入肉末和豆豉炒香，喷豉油，香油，加白胡椒

3. 稍微加入一点水，浇在菜心上，大火上蒸3分钟即可。