低温静电场解冻设备***-博美特厨业有限公司

关于我公司与台湾迪弗斯科技股份有限公司关于静电设备的战略合作声明：山东博美特厨业有限公司于2016年7月1日与台湾迪弗斯科技股份有限公司签订关于低温静电场解冻设备研发和生产协议，中国静电冷柜在博美特诞生，这将推动餐饮行业的发展，随州低温静电场解冻设备，掀起商用冷柜行业新的革命。静电技术的发展和应用给生活带来的变化将在中国起航。欢迎同行业多多交流和了解静电技术，一起推动静电冷柜的发展。

静电力直接作用于水分子，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，低温静电场解冻设备价格，保持食物原有的***形态。

降低***流失率。传统***损失率在4%以上，低温静电场解冻设备定做，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品***损失率仅为1%左右。

保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞***结构完整细腻，保证肉质弹性以及后期口感。

延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性，***氧化还原反应，保持食物新鲜美味。

低温静电场解冻设备

空气解冻法

（1）将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。

（2）将***的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐1败变质。

盐水、醋解冻法

如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，低温静电场解冻设备***，而且不会滋生***。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。