韩式火锅加盟-新疆火锅加盟-客道宝智能科技(查看)

即使在夏季很多人也经常跑去吃火锅，吹着空调吃火锅是非常享受的，但是你一直以来吃的火锅是正确的吗？吃火锅正确的方式是怎么吃呢？要注意吃火锅的方法和方式，开封火锅加盟，提防吃火锅对身体健康带来的fu面影响。

少吃辛辣防上火

按***的说法，辛辣的食物往往耗液伤津，平素阴虚或热盛的人，体液相对不足，一时消化不及，“气之余便是火”，就会在体内较易转化为肺胃热毒，产生种种阳***状。辛辣之物，对消化道的刺激也很大，一些体质虚弱或患有慢性***、消化道***者反应会很强烈。所以，有的人在吃火锅2～3天后，常常会出现诸如咽喉肿痛、牙龈肿痛，舌尖、或出血，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状。

吃火锅，要减少“火”气，宜适当地多放些蔬菜和豆腐，蔬菜含大量***及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充秋冬季******的不足，还有、祛火的作用。豆腐是含有石膏的一种豆制品，火锅添加豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。另外，在酱料方面，沙茶酱、辣椒酱等对肠胃刺激大，有胃肠***的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的配料。

***要留神

是***血尿酸***所致的代谢性***，过多摄入高呤饮食是造成高血尿酸的重要因素之一。海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇等食物味道鲜美，川西坝子火锅加盟，是因为它们都含有大量的“呤”成分，呤能溶解到持久加热的液体中，所以火锅汤含有大量呤。有人统计，涮一次火锅所摄入的呤，要比一顿正常餐摄入的呤高数倍甚至数十倍。所以，***除了应该吃些清淡一些的主料外，特别注意不要喝火锅的汤。此外，在涮火锅的同时，***要避免以酒助兴，尤其是啤酒和果酒含呤极丰富。酒中乙醇在体内可分解产酸，乳酸能阻止肾小管分泌尿酸，降低尿酸的排出量，使血尿酸***。每人每次喝一瓶啤酒，血尿酸可升高一倍以上，***的血尿酸若骤增一倍，足以导致发病。

没有了涮羊肉，涮毛肚，涮虾滑的日子你受得了吗？

虽然冒着、咽喉肿痛、甚至的痛苦，很多人还是戒不掉吃火锅的瘾。

但火锅不是所有人都适合吃的，对于、***、尿酸高的人来说，还是少吃为好。

实在忍不住，怎样吃才能既解馋又健康呢？

可以从锅底、调料、食材、饮品和进食顺序来吃出健康。

锅底：清汤为好

个***质不同，适合的锅底也不同。清汤锅底***为健康，几乎没有什么热量，菌菇类的汤底虽然比较清淡，但高尿酸者不宜。麻辣红油锅底味道浓郁，但是高油脂、高热量，三高人群不宜食用，湿热和痰湿重的人也不适宜。滋补类锅底多含有黄芪、桂圆、枸杞、党参之类的适合气血不足的人群，而对于、发烧、热性体质、痰湿重、的人不适宜。

调料：加点醋和蒜泥

宜多选葱花、蒜泥和醋，蒜泥杀菌，醋去火。尿酸高者避免食用含有虾皮、海米、豆豉、肉干、耗油的调料。

食材：多蔬菜、菌菇类，少肉类、半成品

蔬菜类食材相对来说***为新鲜，薯类、菌类、豆制品都属于绿色健康食品。半成品类有午餐肉、火腿肠、丸类、蟹等，这些食材含盐高，不宜食用过多。

饮品：少喝汤底，可选择酸奶、豆浆类

汤底适宜在前十分钟内食用，煮超过30分钟的锅底就不宜再喝了。吃火锅时不要饮酒，否则酒精会促进尿酸生成增多，并***尿酸排泄，诱发。也不宜饮用甜饮料，因为糖也会升高尿酸浓度，并且甜饮料的热量太高。冷饮配火锅也要尽量避免，一冷一热的刺激会对肠胃造成很大伤害。进食前适当饮用豆浆、酸奶等可以，吃火锅容易钠超标，傣妹火锅加盟，选择大麦茶、菊花茶等茶类也不错，但是脾胃虚寒者不宜太多饮用。

进食顺序：先涮蔬、菌菇类，***后涮肉类

蔬菜别涮太久，烫熟立刻吃，在清汤锅底中涮煮蔬菜、菌菇类，因为这些食材非常吸油，在红油锅底中会吸出大量油脂，热量较高。肉类时间要够，鱼虾、海鲜等，至少要煮15分钟以上，肉类控制在6~10分钟，此时的呤含量相对较低。火锅不宜涮太久，如果煮超过一个小时，盐含量增加，不利于健康。

秋末冬初天气逐渐变凉，火锅开始成为人们餐桌上的***爱。可是大快朵颐之后，很多人因为出现上火、长痘、胃痛等症状苦恼不已。如何健康吃火锅，一直是吃货们关注的***。下面，我们就来介绍一下健康吃火锅的方法：

火锅底料有门道

各种麻辣鲜香的火锅底料刺激着食客们的味蕾，但是过度吃辣会刺激胃黏膜与，从而引起等病症。但若在火锅底料里面放一些味甘、性凉等食材，如莲子、胡萝卜等，此举既能增加火锅汤的清香又能助消化。当然，如果我们可以选择味道清淡的底料，就能更好地保了。

食材荤素要合理

据《南方日报》报道，吃火锅应注意荤素搭配，韩式火锅加盟，肉和蔬菜的比例以1∶2为适宜。蔬菜的种类尽可能多样化，如选择对身体益处较大的***、西兰花、生菜、油菜等；选择菌藻类食物时，可多选择海带、木耳，因为它们不仅可以清理消化道，而且还有助；另外，豆制品也是不错的选择，如豆腐、冻豆腐等都非常适合煮火锅，豆腐中的石膏具有清热泻火的***，所以吃火锅时搭配适量的豆腐。但是因油豆腐的脂肪含量较高，所以不建议过多食用；吃火锅时有些人喜欢点红薯、土豆、山药等，这样做很好，因为它们当主食的同时又增加了营养；选择肉类时点一些脂肪含量较低的，如鱼虾、牛百叶、鸭血、鸡肉等。动物内脏要少食用，因为内脏是动物的代谢，往往成为***物质的储存器，含有较多的***微生物。