自动包蛋饺机器-食神机械(在线咨询)-蛋饺机

蛋饺——鸡蛋液烙皮，蛋饺机，加肉馅包合成饺子型即为蛋饺。也就是咱们现在的水饺皮是用面粉做的，而蛋饺是用鸡蛋液加热后做成的饺子皮，饺子用的肉馅料基本上是一样的。过程：铁勺加热，倒入蛋液，烙成蛋皮，放入肉馅，拆垫后即成蛋饺型。与普通水饺相比，蛋饺的吃法相当丰富，可煎炸、蒸煮、做火锅食材、做三鲜蛋饺汤、醋溜蛋饺汤、麻辣烫蛋饺等等。 “世界万物，唯有爱与美食不可辜负”不管一个人的时光，蛋饺机加工厂，还是一家人的团圆时刻，或者是与朋友相聚，蛋饺成了我们必点的一道菜，“蛋饺怎么吃都好吃，就像爱怎么表达都不够”。

北方为了扩大蛋饺的市场，专门生产了全自动蛋饺机，自动包蛋饺机器，主要用于蛋饺的制作，可实现自动注蛋液、下馅、包制，实现了全自动化生产。这样人们能很方便的尝到美味可口的南方美食。蛋饺在长江以南已有很长的历史了，为什么到现在还没有流传到我们北方呢？小编认为，蛋饺作为一种美食，制作工艺比较传统、复杂，在长江以南虽然蛋饺市场很成熟了，销量也很大，但是，直到现在依然是手工生产，***多用一些半机械加工器，哪里有卖全自动蛋饺机的，包括一些大型的食品企业。

蛋饺，也是上一辈传下来的一道菜。儿时逢年过节家里的饭桌上总会有这道菜。做这菜是一个精细活，那时做饭常常用的是煤球炉，只见母亲把猪肉买回来后洗淨用刀在菜板上剁成肉糜，放上葱姜，酱油等作料拌成肉馅。再打上四.五个鸡蛋用一把铜勺放到炉火上烤热，这时需要用一块肥肉膘在铜勺上擦匀抹上油后舀一勺蛋液转动放上肉馅折迭成饺子样一个个金黄的蛋饺就成型了。蛋饺再放上酱油，糖等作料红烧，或是清蒸，放到火锅里一起烧，配上青菜心，水发香菇做成烩蛋饺都很好。好看，好吃。