饲料投喂：设置食台定点投喂，一般每天上午、下午各投喂1次，日投喂量为在池台湾泥鳅体重的5-10%。具体投喂量看水质、天气、台湾泥鳅摄食情况灵活掌握。水温过高以及雷雨天可不投喂。
水质调节：根据池水肥度合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黄绿色为好。水温超过30℃时，台湾泥鳅养殖，台湾泥鳅会钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息***，此时要经常加注新水，台湾泥鳅养殖加盟，以调节水温和增加水体溶解氧含量，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和***等水生植物遮阳。台湾泥鳅游到水面浮头“吞气”时，说明水中缺氧，应停止施肥，及时注入新水。冬季要加深水位提高水温，确保台湾泥鳅安全越冬。
有四个原因造成泥鳅苗质量差：
1、亲鱼培育差或近亲繁殖使得培育的苗成活率低，台湾泥鳅苗多少钱一斤，且个体大小不均、畸形苗占的比例大；
2、泥鳅苗繁殖场的孵化条件差、孵化用具不洁净，产出的泥鳅苗带有较多病原体或受到***污染，泥鳅苗下池后成活率低；
3、高温季节繁殖的苗因孵化出膜时间很短、泥鳅苗的生命力比较脆弱，培育时的成活率也较低；
4、运输来的鳅苗经过包装、发运、放池后，因体弱下池后沉底，其成活率也不高。
泥鳅是底栖杂食性鱼类，对环境的适应性强，在鱼池塘中，混养泥鳅不用投饵，泥鳅是鱼池中的清洁工，泥鳅可以和草鱼、链鱼、鳙鱼、鲫鱼等一起混养，不宜与青鱼、鲤鱼、黑鱼一起混养，它们吃泥鳅。一般每亩可收商品鳅150公斤左右。在我国南方地区，武汉台湾泥鳅，有很多种植莲藕、菱角、荸荠、茭白等水生作物，在这些水生作物田里，台湾泥鳅，可混养泥鳅，台湾泥鳅养殖招商加盟，这些水田水体深，底泥有机物丰富，田中很少使用***，比水田、稻田更适宜养殖泥鳅。只在水田里挖一个面积三平米左右的深水沟，以供泥鳅越冬和收捕泥鳅用，一般每亩收获商品鳅200公斤。
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