食用白醋-老缸牌-食用白醋用途

食醋的选购

选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量：一是看颜色。食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香，没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外，优质醋应透明澄清，浓度适当，没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起，瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。

真醋的颜色为棕红色或无色透明，有光泽，有熏香或酯香或醇香；酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长；浓度适当，无沉淀物。假醋多用工业醋酸直接兑水而成，颜色浅淡、发乌；开瓶时酸气冲眼睛，无香味；口味单薄，除酸味外，有明显苦涩味；有沉淀物和悬浮物。

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白醋美容法

1.每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。

2.白醋能够减轻***：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有***的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻擦拭按压一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的***。

3.白醋柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，食用白醋用途，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。

4.白醋祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令斑点逐渐消除、隐退。

5.白醋驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，食用白醋酸吗，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。

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生活用醋

1.在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐菌引起的食物中的毒。

2.醋煮花生米或黄豆，是***、***和血压高、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的佳肴，食用白醋，具有降低脂肪、降低压血压的效果。

3.宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，助消化。

4.饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，***毒、益肝。

5.餐後的食具，食用白醋厂家***，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性***、痢疾等***病。

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