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如何正确操作使用多功能全自动凉皮机设备

　夏天吃一碗凉皮简直是享受，现在传统的手工凉皮逐渐被凉皮机制作凉皮代替，凉皮机是一种效率高，制作快，推荐品牌凉皮机厂家，操作间道，高1效的一种机器，那么凉皮机的正确使用方法是什么呢?巩义鼎诺机械将具体介绍怎么正确使用凉皮机。

　　1.点火，蒸汽气压达标：观察考刻玻璃管水位，在燃料门填入燃料引

火，填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机 体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115 ℃左右已进入工作状态。

　　2.浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆，水磨大米浆，淀粉搅拌浆或是机 洗，手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，质好价优凉皮机厂家，用清水调兑。

　　3.托盘上料定型，蒸制：新托盘使用之前先洗净，烘干，浓刷食用油，置高温 火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上。盛适量淀粉浆，顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，4.取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱，反复以上工序依次操作。

　　5.成熟食品涮油，包装上市：待出舱口推出光亮起泡的优质凉皮米皮时，操作员按时取下，码放在转移车上冷却完毕将就完成了。

　　以上便是关于怎么正确使用鼎诺机械凉皮机的相关解答，需要注意的是操作者 必须穿长袖，戴手套，保证安全卫生。

凉皮机的好坏不仅取决于产出凉皮质量口感，还取决于凉皮机的产量。

下面我们就来了解一下怎样增大凉皮机的产量?想要使凉皮机的产量多，可以使用智能凉皮机。一起来了解吧。

这种凉皮机可以自动折叠，凉皮机厂家看这里，自动根据需要的长度切断切条，出产率很高，并且所出产的凉皮质量非常好，也很耐用。 这种凉皮机的蒸箱是采用双层不锈钢板，里面有隔热的保温材料，升温很快。

　　并且蒸箱的温度、上浆的速度以及传送带的速度都可以根据需要来自行调节设定，控制温度很精1确，精1确到甚至可以达到0.1℃。 智能凉皮机的操控简单方便，产出量很高，产出的凉皮的口感也很好。

　　使用好的凉皮机不进能增大产量，而且非常耐用，使用寿命很长，能有效降低采购成本，也就相当于增加了额外的收益，是制作凉皮的上好选择。通过以上凉皮机小编的了解，希望对您有所帮助。

我们鼎诺机械是***销售凉皮机、粉皮机、洗面机、面皮机、米皮机的商家，凉皮机成套设备帮助您***率生产凉皮，传统的手工生产凉皮的方法是三步通过和面洗面、调糊、制皮这三步生产完成即下面的详细生产方法：

和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮***筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，青海凉皮机厂家，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天***1好放入冰箱冷藏室）。调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，***后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

凉皮机成套设备包括了凉皮机主机与洗面机设备，从***初的和面洗面、到制皮均由设备完成，大大的减少了生产凉皮人工的需求降低生产中人工的成本，同时有效的提高了凉皮的生产效率。鼎诺所生产的凉皮机设备可根据用户的需求产量不同，我厂技术人员会根据您所需的产量为您推荐你使用的凉皮机。