面对市场上琳琅满目的白酒，如何辨别其优劣呢？人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别：
一、酒色是否清澈透亮
白酒除了酱香型可以微微发黄以外，都应该为无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡消失慢的那瓶酒质量好，说明酒浓度高，存放时间长，味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，存放时间越长，酒也就越香。
影响健康的四大***！
除了***，白酒里还有四种成分是非常影响身体健康，散白酒加盟***吗，它们分别是***、醛类、铅、塑化剂。
1、***
***白酒成分里非常***的一种物质，对***的毒性很大。如果含量超标的话，急性***会导致呼吸***甚至***，慢性***会导致头昏脑涨甚至双目失明...... 这种物质是怎么出现的呢？同样与酿酒原料有关。果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的***。如薯类、、玉米......果胶质原料里的“六碳糖”化学反应生成***，五碳糖则生成酒精。
所以，以“薯类”为原料制成的食用酒精，如果没有经过过滤处理，***含量是比较高的。所以食用酒精 水勾兑的白酒非常容易上头。
不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，散白酒加盟连锁，则进入“***期”，失去原有风味。特别是清香型白酒，不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒***适宜储藏。用于盛酒的容器选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
储藏白酒***主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在 70%左右为宜，丽水散白酒加盟，温度较高瓶盖易霉烂;的温度在
0度以上 20度以下;严禁烟火靠近;容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光贮存，能够密封后埋入地下或放在地窖中。
白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，散白酒加盟经销，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。***们把储藏达二十年以上的好酒比做“液体黄金”。
