果蔬生产线设备-果蔬-南京功茂机电(查看)

保鲜

1 净菜保鲜剂应用技术

保鲜剂有化学合成和天然保鲜剂两种。大部分化学防腐保鲜剂都有一定的作用，会给保鲜产品带来一定程度的污染。特别是对于净菜，化学防腐保鲜剂的使用种类、剂量、时间都受到严格的限制。

2 低温冷藏保鲜技术

低温不仅可以***净菜***的呼吸强度，降低各种生理生化反应速度，延缓***和***褐变，而且可以***微生物的生长。因此，净菜从挑选、洗涤、包装、贮藏、运输到销售均需在一个低温条件下进行，果蔬加工机械，才能取得较好的保鲜效果。***认为净菜包装后，应放入冷库中贮藏，冷库温度必须≤5℃才能获得足够的货架期及确保产品食用安全，并利用冷链（温度≤5℃）进行运输和销售

3 气调保鲜技术

净菜在空气中易褐变、易被微生物污染且代谢旺盛，净菜保鲜采用气调包装， 使其处在低氧高二氧化碳气调环境中，则能降低其呼吸强度，***乙烯产生， 延迟鲜切菜***， 延长货架期。同时也能***好气性微生物生长，防止鲜切菜腐坏。研究发现：5%～10％ CO2、2%~5%O2的气调环境，可明显降低蔬菜呼吸速率，***酶活性，延长鲜切菜货架寿命。净菜的气调保鲜方式主要是自发调节气体包装（MAP）。MAP是通过使用适宜的透气性包装材料被动地产生一个调节气体环境，或者采用特定的气体混合物及结合透气性包装材料主动地产生一个气调环境。

我们公司致力于生产完整的果蔬清洗生产线。整个水果和蔬菜清洗线广泛用于生产苹果汁，蓝莓汁，橙汁，菠萝汁，橙汁，果蔬，酸果蔓汁，胡萝卜汁，果蔬干加工设备，猕猴桃汁等。我们提供从加工和储存到运输和包装各种形状和款式。提供***的服务，提供具有原始营养，颜色和味道的特定果汁。果蔬清洗线流程图果汁加工设备介绍（水果洗衣机 - 水果分选机 - 预热机，制浆机 - 带式过滤机 - 圆盘式离心机 - 超滤混合罐 - 高压均质机，真空脱气机 - 真空蒸发器 - UHT灭菌器 - 热灌装机 - 连续喷雾灭菌，塑料外壳包装机包装机水果和蔬菜清洗线预热器的特点：对于果汁，原始果胶必须在生产过程中保存。在这种情况下，水果酶必须尽快灭活澄清（酶水解槽）：对于透明过滤的果汁，果胶的分解需要获得良好的产量和高浓度。果汁浓度，通过添加特定的果胶酶来增加果胶的水合作用

皮带式切菜机2000×1000×1380

1.变频控制，输送带、刀盘速度可调节；可快速更换刀盘，实现不同规格的切割需求；

2.动力系统采用多股楔形带，噪音低。整体采用框架式结构，牢靠坚固；

3.支撑轴为内置防水轴承，电器元件整体密封防水。

4.采用通过欧盟CE认证的斜齿轮减速电机，转动组件全部采用内置进口防水轴承；电器元件有***的密闭安装空间，加之有经久耐用的检测门密封条保驾护航；

5.国际不锈钢Subo刀片；专利压菜机构，选用特殊角度的刀片；

6.开放式上掀检测门，由稳固的弹簧强力支撑；

7.专利快拆式装输送带，卫生清洗更方便；

8.切割仓门底部装配电磁感应安全开关，运用独特技术在仓门打开的瞬间确保刀盘完全静止，果蔬生产线设备，实现零***。

9.机体采用SUS304不锈钢材质，表面喷砂亚光处理，经久耐用易清洁。