根据嘉士伯昨日公布的2016年财报，嘉士伯去年在中国有机销量下降6%，跌幅大于其预计的中国啤酒行业整体降幅的4%。嘉士伯表示，这主要是受到中国业务重组的影响。2016年嘉士伯继续关闭在华工厂，被关闭和出售的工厂总数达到17家。
不过，得益于乐堡和凯旋1664的积极表现，嘉士伯在中国的高1端品牌增长8%，扎啤加盟，在***啤酒销售量下降的情况下，保持了中国市场的有机营收与前一年持平，并在关键省份录得市场份额增长。
从***范围来看，嘉士伯2016年净营收有机增长2%至626亿丹麦克朗（约合617.7亿元人1民币），有机销量1.169亿千升下降2%，有机运营利润增长5%。
此次出售青岛啤酒***，继朝日控股出售在中国的农业、牛奶公司，以及康师傅饮品***之后，又一次退出中国市场的举动。根据朝日控股对外公布的消息，扎啤，他们已经启用摩根士丹利作为顾问，计划通过竞标方式来决定未来买家。 对于朝日啤酒频繁出清在华业务的行为，引来外界对朝日啤酒正在慢慢退出中国市场的无限遐想。 毕竟在不断清退中国地区业务的同时，朝日啤酒开始了欧洲扩张之路。
2016 年，他们向百威英博先后收购了南非米勒（ SABMiller ）在西欧与中东欧市场业务。而朝日啤酒也计划将收购得来的捷克与意大利啤酒品牌 Pilsner Urquell、 Peroni Nastro Azzurro 投入日本市场，扎啤啤酒，以丰富本土市场高1端啤酒品牌线。 但是，扎啤，朝日啤酒在接受《华夏时报》记者采访时则间接否认了退出中国市场这一件事。其表示，被誉为消费量世界第a一的中国啤酒市场，近年来需求逐渐转向中高1档价位及进口啤酒，呈现消费多样化趋势。朝日集团通过追求旗下产品“朝日超1爽”品牌的高质量，以及与餐饮的契合度，来进一步扩大市场。同时以2018年新纳入旗下的欧洲老牌啤酒来推进品牌组合，为激发中国高1端啤酒市场的活力做出贡献。 啤酒制造机器在大型化、高速化、控制装置、分析技术、管理技术等方面都有了长足的进步，啤酒的质量有了进一步的提高。1965年朝日啤酒研究开发了室外发酵储藏罐以及相应的酿造技术，被世界啤酒制造业公认为“划时代的技术进步”，为啤酒制造的现代化贡献了自己的力量。
尽管有了许许多多的技术进步，啤酒制造工艺的本质并没有发生变化。朝日啤酒公司的啤酒制造工艺，既严格遵守着尊重自然的传统、又运用着长期不懈的努力积累的技术和研究的成果。
啤酒制造首先从原料选择开始，包括培育麦芽的“制麦工序”、将麦芽加工成麦汁后添加酵母制造啤酒的“酿造工序”、将啤酒装入容器的“装瓶工序”这三大工序。
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