文博蔬菜配送(图)-蔬菜配送菜品-蔬菜配送

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　　▲沾益辣子鸡 获胜原因：沾益辣子鸡是中国餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。

　　▲曲靖韭菜花 获胜原因：始创于清光绪年间，文博蔬菜配送，迄今已有百余年历史，蔬菜配送，原为民间制作的酱菜。民国初年，刘恒斋和陈砚甫在城关土桂街开设恒美斋和砚安记店铺，***制作韭菜花出售。***后，曲靖市成为通往川、黔两省的主要通道，韭菜花销量因此大增，信誉日著，成为传统名特食品。

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　　乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“***的圣药”。

　　乌鸡内含丰富的黑色素，蔬菜配送菜品，蛋白质，B族***等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、***E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

　　▲三道茶 获胜原因：三道茶***早是大理白族人家接待女婿的一种礼仪，经过发展这种礼仪已经成了白族接待来客的很高礼仪。三道茶分为苦茶、甜茶、回味茶。苦茶多为烤制，因味苦而得名，民间又称为响雷茶;甜茶是因茶中加入核桃片和红糖而茶味带甜;第三道加入蜂蜜、花椒，有的还加入烤黄的乳扇，喝起来有种说不出的回味，故又称回味茶。

　　▲乳扇 获胜原因：乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。***沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。

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