苹果提取物
英文名:Apple P.E
植物来源:成熟苹果
性状:浅***- 黄棕色粉末
药理作用:苹果含丰富糖类,蛋白质,脂肪,***C,果胶,单宁酸,有机酸以及钙,磷, 铁,钾等矿物质。
******:苹果营养价值高,有益健康,向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分,***,去胆固醇,刺激肠蠕动,******等作用。苹果中的果胶可以调整***生理机能。具有***化功能
苹果多酚具有***化作用、消***用、保鲜、保香、护色、防止***损失等作用,可以防止食品品质劣变,因此,可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂,含油食品及清凉饮料等的加工制造,可显著提高其产品质量及保质期。
由于苹果多酚具有多种***功能,如预防***、预防***、预防***反应、***;抗突变、阻碍紫外线吸收等生理功能,因此可用于***食品及化妆品的制造。
【质量标准】
1、色泽:精细粉末
2、目数: 100%过80目
3、气味:特殊气味
4、干燥失重:≤5%
5、灰份: <5%
6、***: <10PPM
7、溶剂残留:<0.05PPM
【微生物标准】1、总***量: <1000CFU/gm
2、大肠***:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm