德膳源餐饮公司——春季***七大汤
春天正是增强体质的好时候，能喝到一些浓浓的汤水自然是再美不过的事了，而且如果它们还有美容***的话，你是不是更要试一试了。 一、***---桂圆炖鸡肉 用料：鸡肉150克、***30克、桂圆肉100克。 制法：将桂圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食， ***：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或心悸，头晕目眩，形***弱或产后虚弱诸症。 二、美容护肤---***红枣瘦肉汤 用料：***30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。 制法：将***、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。 ***：适用于气虚血淤诸症，症见面部***，面色萎黄，食堂承包哪家好，暗黑。 ***能凉血止血，健脾，滑肠；红枣健脾，滋润肌肤；瘦肉养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。 
三、***养肤---猪皮蹄筋大枣汤 用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。 制法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。 ***：适用于皮肤***密集、色素沉着、青紫***及白细胞下健康等。 四、美容——桂圆炖蛋 用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。 制法： 1、桂圆肉干用温水洗净。 2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。 蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。 ***：益心气，美容。 五、润肤泽面——***粥 组成：***15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。 制法：***去尽皮壳，捣烂，粳米淘净，一起放入锅中，加水大火煮沸，再用小火熬至汤浓米烂即成。 用法：每日一～二次，趁温热时服食。 说明：《神农本草经》说***：“令人润泽，美色。”***粥中以***少佐蜂蜜，润肤泽面效果更好。 六、消除纹——莲实美容羹 原料：莲子30克、***30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。 制作：先将莲子、***、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。 ***：桂圆肉大补元气，莲子补脾养，薏仁米、***为健脾利水之品。现代药理研究***中含有美容必须的***A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，工厂食堂承包，促进代谢。 此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除、白嫩肌肤的作用。 七、皮肤细滑——***茶 原料：生姜500克、红枣250克、盐100克、***150克、丁香25克、沉香25克。 制作：共捣成粗末和匀备用。每次15—25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。 ***：此茶具有补脾、养血、健胃、解郁之***，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、***减少。 德膳源膳食承包饮食小贴士：汤水多喝能让人精气神更佳！多饮无妨！
食堂承包公司教您做美味可口的酸辣混沌
原料：猪肉末500克、鸡蛋一个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮。 其它配料：豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒适量。
做法：
1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末；
2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，食堂承包，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋
3、然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，按照图示卷起，将两头粘紧即可；
4、汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，然后沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；
5、汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
小贴士：
如果不能接受酸辣口味的话，在馄饨煮熟后，盛在碗中，加入适量配菜（油菜、紫菜、海米均可），然后加入高汤，稍稍调味，食堂承包，味道也会非常鲜美。
正宗的鱼香肉丝做法 广州饭堂承包公司教会您
材料：瘦猪肉250g、泡红辣椒50、水发***25g、莴苣笋150g、葱白50g、姜10g、大蒜10g、生抽15ml、料酒10ml、白醋15ml、水淀粉30ml、白糖10g、盐2g、清水40ml
做法： 1.将猪肉洗净后切成丝，用料酒5ml、盐、少许水淀粉拌匀备用；
2.泡红辣椒用刀剁碎，葱白切4cm的长段，姜和大蒜切成碎末，***切丝，莴苣笋去皮切丝；
3.将料酒、生抽、白糖、醋、盐、水淀粉和清水放入碗中混合成芡汁备用；
4.炒锅放入少许底油，油七成热时，下肉丝炒散，变色后加入泡红辣椒、葱白、姜蒜末煸炒出香味，放入木耳丝和莴笋丝翻炒几下，倒入芡汁，翻炒均匀即可出锅。
煮妇心得：
芡汁可以提前勾兑好，在炒菜时就不用一样样的去放调味料，延长了时间而使肉质变老。
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