***臭豆腐-品腐记-榴莲臭豆腐

豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚！

将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式，***臭豆腐，让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味，油炸臭豆腐小吃，每款都很精彩~

暴雪臭豆腐是店里的人气王

也是哥***喜欢的一款

淋上一层豆腐王朝***的酱料后

再浇上些许的辣酱

表层由于面包糠的包裹显得格外酥脆

轻轻咬下去竟发现里层的豆腐依旧细嫩

每咀嚼一下都能感受到香臭味攻上味蕾

再搭配***的两种酱料

香、臭、微微的咸和辣同时迸发

第壹口下去就已经一发不可收拾了

芝士在披萨里见得不少

然而放在臭豆腐里

这种“中西结合”的创意却是头一回见

芝士臭豆腐需要先炸后烤

为了保证温度

只能放在烤箱的***上层

看着快要溢出来的芝士一直冒泡

已经不自觉咽口水了

南京品腐记餐饮管理有限公司?

豆腐王朝目前主打产品有：暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐；原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳；原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料，榴莲臭豆腐，无论是老年人还是孩童，都可以接受，深受大众喜爱-

芒果豆花 丝丝果香沁人心，点点碎星撒长虹

芒果特有的清爽甜，品牌小吃，是仲夏初秋的颜色。细碎的芒果粒覆盖在雪白的豆花上，香滑爽口的豆花配上芒果清甜，一口吃下满足的滋味。芒果味香浓而甜度恰到好处，当你临窗而坐，豆花入口的时候，你定会感觉到：唯爱与美食不可辜负。