小型食堂托管-合肥海氏惠杰公司-新站区食堂托管

食堂承包需要为严把质量关，全方面打造品牌形象。真正做到管理的科学化、标准化、规范化，新站区食堂托管，就需要解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂产生的各种难题。食堂承包方委派***厨房人员到贵公司进行***厨房管理。为贵公司员工提供色、香、味美的伙食服务，并接受贵公司的监督。中、晚餐有多个菜式供员工自由选择，合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司。

随着市场经济的高速发展，工业化高度发达的现在，小型食堂托管，现代企业食堂的管理已经走向社会化。为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，将直接影响员工的工作情绪。增强员工对企业的归属感，从而充满***全身心投入工作中，学校食堂托管多少钱，转为为企业发展的生产力。

满意无止境，服务无终点。社会分工的日益增强，决定了每个行业的工作内容和方向的差别。食堂作为后勤工作重地。用热情、微笑为员工送上良好的服务，已成为食堂工作者们的天职。

饭堂承包食堂卫生管理制度

一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。

二、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，大型食堂托管，不变霉、不变质，以防食物中1毒。

三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。

四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放，定期清理。

五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。

六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。