多功能玉米食品膨化机-多功能食品膨化机-鼎信机械(查看)

多功能食品膨化机在休闲食品加工中的应用

1.膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中获得成功的产品。多功能食品膨化机以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料，经挤压蒸煮后膨化成型成为疏松多孔状产品，再经烘烤脱水或油炸后，在表面喷涂一层美味可口的调味料，玉米果、膨化虾条等即属这一类。

2.多功能食品膨化机另一类为膨化夹心小吃食品，是通过共挤压膨化制成，即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物，将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等各种配料按一定比例加入后，经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料，通过夹心泵及共挤出模具，在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间，多功能食品膨化机经此道工序加工的膨化夹心小食品，口感酥脆，风味随夹心馅的改变而具多样性，可通过改变其中的夹心料的配方，加工出各种营养强化食品、功能食品。

（1）DXY双螺杆主机

　　* 定期检查多功能食品膨化机各连接法兰、分配箱、减速箱、推力箱的固定螺栓是否有松动，有则予以紧固。

　　* 减速机应半年更换一次润滑油，油面应在油标尺油位线之间，润滑油为HJ—30、HJ—32号机械油。

　　* 多功能食品膨化机新设备使用两月后，应清理分配箱并换润滑油，以后半年一次；润滑油为HJ—32号机械油；换油后，开机听分配箱里的轴承有无异常声音。 传动三角带应每月检查一次松紧度。

　　* 定期检查旋切刀片工作情况，如已磨损，多功能玉米食品膨化机，请及时更换，以免影响产品成型质量。

　　* 多功能食品膨化机设备的电器接线每周检查一次，所有接线不得有松动、落尘等现象；半年检查一次绝缘电阻（不大于0.5Ω）和接地电阻（不大于4Ω）。 运转20天，应检查分配箱内推力轴承磨损情况，如发现轴承磨损间隙过大，请及时更换。

　　* 运转半年后，检查螺杆和机筒，如磨损过度可更换前两前两节螺套。 长时间不开机，请将模头体、螺杆及其它部件涂油防锈。

（2）DXY单螺杆主机

　　* 多功能食品膨化机主机减速机箱体应每半年检查更换润滑油一次；冬季用30#机械油，夏季用40#机械油。

　　* 电机皮带应每月检查一次，如有松动请随时调整，如有损坏，请及时更换。

　　* 经常观察多功能食品膨化机加热电流表的情况，若发现加热电流有变化，应及时检查加热圈是否损坏，如有损坏，请及时更换。 经常观察冷却系统管路是否有渗漏现象。

　　* 多功能食品膨化机设备的电器接线每15天检查一次，所有接线不得有松动、挤压、落尘等现象。 定期检查各连接部件是否有松动，有则予以紧固。

　　* 多功能食品膨化机如长时间不开机，请将机筒内表面和主轴表面涂油，多功能食品膨化机，以防生锈；机筒进料口应封闭；主轴放置在机筒内，以防弯曲变形。 暂时不用的模具、模头体等部件应涂油保

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　　1、作业前应拆下机头、机芯、丝杠等工作部件，认真清理机芯和丝杠上的米垢和油污，清洗后晾干、装复。

　　2、使用时先开机运转1分钟--2分钟，然后将原料缓慢加入进料口，大约投入一把左右原料能充满螺旋轴头的环槽时，停止投料，进行摩擦预热。待机头温度上升、机腔内压力增大、喷孔开始喷吐时再投料。由于此时机腔内还没有达到正常的温度和压力，投料量应逐步缓慢加大自熟多功能食品膨化机。

　　3、喂料时应连续均匀，物料应干燥，自熟多功能食品膨化机，否则易造成螺旋槽堵塞。

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