佛山市赛米控电子科技有限公司研发、生产、销售商用电磁炉、食品机械、器具、厨房设备、钣金加工、油烟净化机等多元化系列产品，是技术型国际化***公司。
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电磁灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。
1.商用型电磁大锅灶，它由于用的32位电脑处理芯片，反应速度很快，功率很足；
2.采用纯铜、均匀分布线盘，热效率利用率高，均匀加热不偏火，直接省燃料费达60%以上；
3.不锈钢外表，赛米控商用电磁大锅灶采用的是1，5mm加厚折弯面板，能够防止油污，水渍和虫子进入到里面，这样更好的能够维护机器；
4.它的作用也非常多，商用大锅灶配件，可以拿来炒菜，煮汤，蒸包子等等
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