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柠檬酸(Citric Acid)，又称枸橼酸。分子式C6H8O7，合肥柠檬酸，分子量192.12，广泛分布于植物如柠檬、醋栗、***和葡萄汁等中。那么柠檬酸是着色剂吗?

柠檬酸的特点水合物：100℃时融解，密度1.542g/cm3(18℃)。无水物：无色晶体或粉末，熔点153℃。有强酸味。溶于水、乙醇和乙1醚。可从植物原料中提取，也可由糖进行柠檬酸发酵制得。用于制造***、汽水、糖果等，也可用于金属清洁剂、媒染剂等，是三羧酸循环的重要组成部分。

结晶紫指示液，柠檬酸厂家，取结晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。操作步骤：精密称取供试品约0.5g，柠檬酸价格多少，置锥形瓶中，加冰醋酸15mL溶解后，加结晶紫指示液1滴，用高1氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显绿色，并将滴定结果用空白试验校正。记录消耗高1氯酸滴定液的体积数（mL），每1mL高1氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于52.86mg的C22H28N2O·C6H8O7。

注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合***标准中对该体积移液管的精度要求。

用于医1药：在凝血酶原激1活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离子参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻。该品在输血或化验室血样抗凝时，柠檬酸哪家便宜，用作体外抗凝药。柠檬酸的化学加工或深加工：除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。